Salade de riz aux calamars
Publié le 7 Août 2025
Ce n'est pas parce qu'il faisait très - trop- chaud, trop tôt, en juin, et qu'on mangeait presque toujours froid, qu'on s'est arrêtés d'innover en cuisine
Un soir de canicule, donc, où il restait un bol de riz du déjeuner, l'Homme nous a préparé cette recette originale :)
Il a pris:
un bol de riz
un morceau de poivron vert
un morceau de poivron orange
un morceau de concombre
une belle tomate
des câpres
une boîte de calamars à l'américaine (tapas) et leur huile
Couper les légumes en dés.
Verser tous les ingrédients dans un saladier, y compris la sauce des calamars, ajouter un filet de vinaigre des câpres.
Bien mélanger et laisser reposer 10 minutes avant de servir
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