Feuilletés aux nectarines

Publié le 3 Octobre 2024

Après la confection d'une spanakopita enroulée le dernier jour de vacances de l'Enfant et de sa famille, il m'a fallu inventer d'autres utilisations des feuilles de pâte filo pour arriver au bout du paquet sans en gâcher ! 

J'ai pris (pour 2) 
des lanières de pâte Filo  d'une dizaine de cm de large
du beurre fondu
2 nectarines coupées en fines tranches

Préchauffer le four à 210°
Déposer 4 ou 5 bandes de pâte filo sur un moule à tartelettes, en badigeonnant chacune, au pinceau, de beurre fondu, et en laissant dépasser l'excédent.
Y disposer les tranches de nectarines (sucrer si besoin) 
Replier les bords, badigeonner de beurre fondu 
Enfourner pour 15 à 20 minutes

Déguster quand elles ont un peu refroidi !   

Feuilletés aux nectarines

Rédigé par Bill

Publié dans #Cuisine

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