Mai 2024

Un mois qui a commencé à Paris, pour la dernière semaine d'un séjour bien rempli.
Une semaine où nous avons passé du temps avec Mademoiselle et ses parents, remis d'une méchante gastro qui les avait terrassés la semaine précédente ; nous avons suivi de nouveaux cours au Collège de France (Didier Fassin, Peter Sloterdijk, Stéphanie Lacour) et des conférences à l'Institut de France. 

Un mois qui s'est poursuivi à Toulouse, à enchaîner les rendez-vous de contrôle et de mise à niveau, assurer les tâches administratives routinières (paiement de factures, déclaration de revenus, pointage des comptes), commander une nouvelle voiture, profiter du jardin, retrouver des copines pour un tricothé, ...   

Un mois où nous avons cuisiné, à deux mains ou à quatre, des recettes classiques (tartines de chèvre frais aux fraises aigre-douces, salade d'oranges aux olives, radis au foie salé, salade de fenouil et orange,  haricots verts au magret séché, scones au chorizo et petits légumes, quiche aux épinards et saumon, piquillos à la brandade,  taboulé, omelette aux pommes de terre & aillets, hard shell tacos, salade d'oranges à la fleur d'oranger, crumble pommes et fruits rouges, clafoutis aux cerises), récentes (Toasts Hawaï),  inédites (pêche au thon, salade de kiwi néo-zélandaise, pâtes au chorizo, courgettes & asperges, assiette comme en Finlande)

Un mois où nous avons continué de fréquenter des restaurants , à Paris, La Manifattura ; à Toulouse, Côté Sushi, L'Enclos, Les trois brasseurs, Il Popolo, Phô Labège et deux petits nouveaux où nous reviendrons : La petite plume à Villefranche de Lauragais et Le Mas à Belberaud.

Un mois où j'ai beaucoup lu avec notamment Du même bois de Marion Fayolle, 2001 Odyssée de l'espace d'Arthur C. Clarke, Les doigts coupés d'Hannelore Cayré. 

Un mois où nos robinets à images nous ont proposé des séries palpitantes, visionnées en replay comme nous le préférons, avec, notamment, Face à Face, Terminal, et de nombreux documentaires.