Salade d'oranges aux épices

Publié le 28 Décembre 2023

Quelques jours avant Noël, mon supermarché m'a offert un livre de recettes festives.

Je l'ai rapidement parcouru et j'ai fait aussitôt celle-ci avec une orange dont j'avais utilisé le zeste pour ma confiture de Noël.

J'ai pris : 
1 orange 
1 clémentine
1 cuillère à moka (1/2 cc) de cannelle 
1 cuillère à moka (1/2 cc) de 4 épices
1 étoile de badiane

Verser les épices dans une assiette creuse
Eplucher les agrumes à vif au dessus de l'assiette 
Bien mélanger
Laisser reposer au moins une demie heure
Déguster frais ou à température ambiante 

Salade d'oranges aux épices

Rédigé par Bill

Publié dans #Cuisine

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