Une assiette-repas (2022-1)
Publié le 9 Juin 2022
Dans les années 90, nous fréquentions assez régulièrement les restaurants Ô poivrier ! dont j'appréciais les assiettes - repas, où on trouvait des tartines (de charcuterie, poissons ou fromages), une salade en rapport et des fruits, tranches de melon, de pastèque, fraises, grappes de raisin ...
Bref, tout un repas dans une assiette !
Ces restaurants ont malheureusement fermé depuis belle lurette.
Juste avant le départ en vacances grecques, je m'en suis inspirée pour réaliser cette assiette, en utilisant les produits du frigo à consommer rapidement !
Et comme on s'en est régalés, cela risque de devenir l'un des thèmes des repas de l'été !