Rouleaux grillés

Publié le 2 Juin 2022

Parce qu'il restait 2 galettes de sarrasin au frigo, mais plus d'œufs pour des galettes complètes j'ai imaginé ces rouleaux pour accompagner un apéritif

J'ai pris :
2 galettes de sarrasin
une demie tranche de jambon
du fromage à raclette (aux trois poivres)

Faire préchauffer le four à 200°
Tartiner légèrement les galettes de crème fraiche et poser du jambon, et des dés de fromage
Rouler et faire tenir en place, éventuellement avec une pique en bois
Disposer sur un plat à four
Huiler légèrement le dessus des rouleaux
Enfourner pour 10 minutes

Découper en rondelles et déguster aussitôt

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