Tartelettes de comté et moutardes

Publié le 10 Mars 2022

Un jour où il me restait des chutes de pâte feuilleté, deux tomates cerise et du fromage dans le frigo, j'ai 'inventé' cette recette dont on s'est régalés ! 

J'ai pris : 
de la pâte feuilletée
une cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 
une cuillère à soupe de moutarde forte
une cuillère à soupe de crème fraiche
du comté

Préchauffer le four à 220°
Râper le fromage
Foncer des moules à tartelettes de la pâte feuilletée
Mélanger les moutardes et la crème fraiche, saler et poivrer  si besoin, incorporer le fromage et déposer sur la pâte
Décorer éventuellement de lamelles de tomates cerise
Enfourner pour 20 minutes 
Déguster chaud ou tiède

 

Tartelettes de comté et moutardes

Rédigé par Bill

Publié dans #Cuisine

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