Tartelettes de comté et moutardes
Publié le 10 Mars 2022
Un jour où il me restait des chutes de pâte feuilleté, deux tomates cerise et du fromage dans le frigo, j'ai 'inventé' cette recette dont on s'est régalés !
J'ai pris :
de la pâte feuilletée
une cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
une cuillère à soupe de moutarde forte
une cuillère à soupe de crème fraiche
du comté
Préchauffer le four à 220°
Râper le fromage
Foncer des moules à tartelettes de la pâte feuilletée
Mélanger les moutardes et la crème fraiche, saler et poivrer si besoin, incorporer le fromage et déposer sur la pâte
Décorer éventuellement de lamelles de tomates cerise
Enfourner pour 20 minutes
Déguster chaud ou tiède