Reuben sandwich

Publié le 3 Février 2022

Quand nous partions en vacances américaines, l'Homme appréciait les 'Reuben sandwiches' qu'on trouvait régulièrement à la carte de certaines chaînes de restaurant.

J'ai trouvé récemment du pastrami de bœuf dans mon hypermarché, et ça a été l'occasion de reproduire cette recette avec notre appareil croque-gaufre ! 

Il a pris, pour un sandwich  : 
1 grande tranche de pain de mie
de la choucroute (du rayon traiteur du supermarché) 
2 tranches de pastrami
de la sauce 1000-îles (mayonnaise + ketchup + worcestershire sauce) 

Préparer un mini bol de tasse 1000-îles.
Couper les tranches de pain en deux triangles, tartiner le pain de sauce 1000-îles
Sur une des demi-tranches de pain, déposer une tranche de pastrami, recouvrir de choucroute, de l'autre tranche de pastrami et de la deuxième moitié de la tranche de pain.
Déposer dans l'appareil à croque-monsieur
Déguster quand c'est bien doré ! 

 

Reuben sandwich

Rédigé par Bill

Publié dans #Cuisine, #Mon Amérique à moi !

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L
Original !
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