Tartothon version 2021

Publié le 9 Septembre 2021

Outre de courgettes, le jardin des voisins regorgeait de tomates au mois d'août ... pour changer un peu des tartes tomates-moutardes, j'ai adapté ma recette de tarte-au-thon.

J'ai pris : 
1 rouleau de pâte feuilletée
2 œufs
1 cuillère à soupe bombée de yaourt grec
1 cuillère à soupe bombée de moutarde à l'ancienne
1 boite de 150 g de thon
2 grosses tomates
des olives 

Préchauffer le four à 210°
Egoutter la boîte de thon.
Battre les œufs, ajouter le yaourt et la moutarde et bien mélanger
Ajouter le thon et bien amalgamer.
Dérouler la pâte dans un moule à manqué. Y verser le mélange au thon.
Découper les tomates en tranches épaisses. Disposer sur la crème au thon
Ajouter des olives, dénoyautées au préalable
Enfourner 45 mn. 
Déguster tiède ou froid

Tartothon version 2021

Rédigé par Bill

Publié dans #Cuisine

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