Héritage (2)

Publié le 21 Septembre 2020

Quand je me suis installée dans mon premier appartement, il y a 41 ans, mon grand père m'a offert un des petits bols dans lesquels il préparait la mayonnaise, à la main, en faisant lentement couler l'huile d'une burette sur le mélange bien battu de jaune d'œuf et moutarde.

quand j'avais été assez grande pour l'aider il m'avait permis de verser l'huile, et préparer cette sauce était devenu un moment privilégié.

Je pense à lui chaque fois que j'utilise ce bol, dédié à la mayonnaise, que je ne prépare jamais ailleurs, mais qui sert parfois de contenant pour d'autres ingrédients moins chargés d'émotion.  

 

Héritage (2)

Rédigé par Bill

Publié dans #C'est la vie !

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M
D'habitude, je passe discrètement sur les blogs qui me plaisent mais là, c'est trop touchant ... Comme elle doit être bonne cette mayonnaise ! Et c'est comme ça que l'on se souvient le mieux de ceux qui nous ont quittés : dans les petites choses du quotidien.<br /> Amicalement,
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B
Tout à fait :) <br />
L
C'est dans les vieux pots que l'on fait la meilleure mayonnaise avec un soupçon de souvenirs aussi.
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