La salade russe de l'Homme
Publié le 9 Juillet 2020
Il faisait déjà chaud, fin mai, quand l'Homme nous a concocté ce plat unique rafraîchissant.
Il a pris :
1 boîte de macédoine de légumes
2 œufs
2 pommes de terre
quelques radis
8 mini cornichons
mayonnaise, moutarde
Faire cuire les pommes de terre à l'eau
Faire cuire les œufs durs (10 mn à l'eau bouillante)
Bien égoutter la boîte de macédoine
Couper les cornichons et les radis en rondelles
Eplucher et détailler les pommes de terre en cubes
Ecaler les œufs refroidis et couper en cubes
Mélanger délicatement le tout en assaisonnant de mayonnaise et de moutarde
Déguster frais, nature ou sur des feuilles de salade