Terrine de thon au poireau
Publié le 9 Janvier 2020
Inspirée par une recette partagée sur Facebook par une des cocottes du gang, j'ai préparé, début décembre, une terrine de thon au poireau.
J'ai pris
une boîte de thon
5 cm de vert de poireau
1 cuillère de moutarde à l'ancienne
1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne
2 cuillères de crème fraîche
Laver et émincer très finement le vert de poireau, ajouter au thon et écraser à la fourchette.
Lier avec les moutardes et la crème fraîche
Bien amalgamer
Mettre quelques heures au réfrigérateur pour que les parfums se mélangent
Servir sur des tartines ou en accompagnement d'une salade de mâche.