Quelques plats vintage !
Publié le 31 Août 2019
Je me suis amusée cet été à reproduire des plats de mon enfance ...
Comme les paniers de tomates si faciles à réaliser, une fois trouvé le bon couteau qui coupe juste bien sans déborder et casser l'anse !
Paniers farcis une fois de macédoine-mayonnaise (à la demande de l'Homme, ce n'était pas un plat "de chez-moi !), une autre fois de thon au céleri, et une dernière de miettes de surimi et mayonnaise.
Mais aussi la salade de haricots verts aux œufs durs, classique des déjeuners chez mes grands-parents maternels (mon seul écart avec la recette originale est l'utilisation de vinaigre de framboise, plus doux que celui que concoctait mon grand-père avec ses restes de bon vin!)