Quelques plats vintage !

Publié le 31 Août 2019

Je me suis amusée cet été à reproduire des plats de mon enfance ...

Comme les paniers de tomates si faciles à réaliser, une fois trouvé le bon couteau qui coupe juste bien sans déborder et casser l'anse ! 

Paniers farcis une fois de macédoine-mayonnaise (à la demande de l'Homme, ce n'était pas un plat "de chez-moi !), une autre fois de thon au céleri, et une dernière de miettes de surimi et mayonnaise.  

Quelques plats vintage !

Mais aussi la salade de haricots verts aux œufs durs, classique des déjeuners chez mes grands-parents maternels (mon seul écart avec la recette originale est l'utilisation de vinaigre de framboise, plus doux que celui que concoctait mon grand-père avec ses restes de bon vin!) 

Quelques plats vintage !

Rédigé par Bill

Publié dans #Cuisine, #C'est la vie !

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G
tout cela est bien bon et rend les déjeûners plein de bons souvenirs
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