Une boisson rafraîchissante
Publié le 8 Septembre 2019
L'Homme a joué cet été à l'apprenti sorcier, en concoctant des boissons à bulles qui fermentaient, pour l'une à l'abri de la lumière et pour l'autre, en plein soleil !
Des grains de kefir offerts par l'Enfant, trois figues sèches, un demi-citron coupé en tranches, 3 cuillères à soupe de sucre et 75 cl d'eau ont macéré ensemble dans un placard bien obscur ... une douzaine d'heures pour lui donner une boisson désaltérante.
Au bout de quelques heures, le mélange se troublait
Avec les fortes températures d'août, une douzaine d'heures suffisaient pour lui donner une boisson pétilalnte et acidulée, à conserver au frigo.
Il a aussi testé la recette de levain de gingembre d'Edda, un peu plus longue à mettre en route ... mais cela a été un fiasco total !