Tartinade de thon aux deux moutardes
Publié le 13 Juin 2019
Inventée un dimanche d'avril parisien où je devais vider le frigo, j'avais préparé une mousse de thon au fromage blanc pour garnir des œufs mimosa. Perfectionnée quelques semaines plus tard, à Toulouse, on s'en est de nouveau régalés alors je partage cette dernière version.
J'ai pris :
1 boite de 175 g de thon au naturel
50 g de fromage frais
1 cuillère à soupe bombée de moutarde forte
2 cuillères à café de moutarde à l'ancienne
sel et poivre
Verser le thon dans un bol, ajouter le fromage frais et les moutardes et bien amalgamer à la fourchette.
Vérifier l'assaisonnement
Servir avec des tranches de pain, grillées ou pas !