Loaded nachos
Publié le 20 Septembre 2018
Cuisine de restes par excellence, mais tellement bons ... j'ai réalisé ces nachos "chargés" un samedi de juillet où le reste de chili con carne de la veille n'était pas suffisant pour même un seul de nous deux.
J'ai pris :
un bol de chili con carne
50 g de cheddar (irlandais) râpé
quelques chips de maïs
Préchauffer le four à 200°
Etaler les chips au fond d'un plat à four individuel
Recouvrir de deux cuillères à soupe de chili con carne
Enfourner pour 8 minutes
Saupoudrer du cheddar râpé, et ré-enfourner 3 minutes pour qu'il fonde
Déguster chaud, nature, avec du guacamole et / ou avec de la sauce épicée (Tabasco ou Louisiana hot Sauce)