Croquettes de pommes de terre festives (light)

Publié le 28 Décembre 2017

Avec un reste de purée, un œuf, 50 grammes d'emmental râpé au moment, j'ai confectionné des croquettes de pommes de terre festives en étalant ma pâte sur une assiette recouverte de farine de maïs.

Je les ai découpées en étoile avec des emporte-pièces, et déposées sur un plat à tarte enfourné 15 mn à 220°.

 

 

Croquettes de pommes de terre festives (light)

On s'est régalés ! 

Avec les tout derniers restes, trop petits pour former une étoile, j'ai confectionné des boules où j'ai glissé un éclat d'olive noire ... A refaire car nous avons été conquis par cette variante ! 

Rédigé par Bill

Publié dans #Cuisine

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G
mhmm, ça a l'air délicieux et encore plus facile que les gaufres avec les mêmes ingrédients
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M
Tentant.Merci pour l'idée
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