Salade de courgettes spiralisées
Publié le 17 Août 2017
Un appareil bizarre acheté par erreur et emporté à Paris il y a deux ans ...
De jeunes courgettes achetées sur le marché du village un samedi de fin juillet
L'un approché des autres me permit d'obtenir des spaghetti de courgettes ...
J'y ajoutai :
un paquet de surimi 'suprêmes de crabes' (sic) qui approchait dangereusement de sa DLC
deux tomates ramenées du marché
une cuillère de mayonnaise détendue au jus de fruits
Et la salade résultante fut non seulement succulente, mais très jolie !