Pommes de terre en raclette
Publié le 2 Février 2017
Inspirée par une vidéo de Tasty qui circulait sur Facebook au mois de décembre, j'ai réalisé au début des vacances de fin d'année, ma version de raclette 'en pomme de terre'
J'ai pris (pour 2)
4 pommes de terre Roseval
8 tranches fines de lard
quelques tranches de fromage à raclette
Préchauffer le four à 200°
Eplucher les pommes de terre,
Les couper en deux et les creuser
Les enrouler dans une tranche de lard
Glisser du fromage en lamelles dans les cavités des pommes de terre
Déposer dans un plat à four (j'ai utilisé un plat à cake pour qu'elles restent 'debout')
Mettre un peu d'eau au fond du plat et enfourner pour 35 à 45 mn (selon votre four)
Déguster chaud