Orange²
Publié le 21 Juillet 2016
Un retour tardif à Toulouse, un jeudi de juin, l'Homme avait trouvé la recette ad hoc pour me redonner des forces : une salade survitaminée et très parfumée découverte quelques jours plus tôt sur le blog d'Edda.
Il avait pris :
400 g de carottes
2 oranges
1 cuillère à soupe d'eau de fleurs d'oranger
1 pincée de cannelle
Éplucher, laver, sécher puis râper finement les carottes
Presser les oranges et verser le jus dans un saladier.
Ajouter le sucre, l'eau de fleur d'oranger et la cannelle
Ajouter les carottes, mélanger et garder au frais une à deux heures avant de servir.
On s'en est régalés, et c'était presque meilleur lors du déjeuner du lendemain où j'ai fini les restes :)