Quesadillas (presque) maison
Publié le 14 Avril 2016
Avec des tortillas de blé aux graines ramenées de chez Marks & Spencer, j'ai préparé récemment en 3 minutes des quesadillas au bon goût du sud des Etats Unis :)
J'ai pris (pour une entrée pour 2) :
1 grande tortilla (mais avec celles d'Old El Paso, il en faudrait 2)
3 tranches de fromage à raclette aux graines de moutarde
Préchauffer le four à 180°
Déposer la tortilal ddans un plat à tarte
Placer les morceaux de fromage sur une moitié de la crêpe
Replier la tortilla en 2
Enfourner pour 5 minutes
Découper en 4 portions et déguster aussitôt tant que le fromage est filant ...
... - En projet - trouver une recette de tortillas maison (ma recette actuelle donne des galettes trop épaisses)