Avec du brousse de brebis
Publié le 18 Juin 2015
Acheté initialement pour réaliser une nouvelle 'fournée' de semi-freddo ... mais il y en avait encore au congélateur ... j'ai décidé de convertir un pot de brousse de brebis :
pour moitié en version salée avec un tour de moulin à poivre et de la ciboulette ciselée puis en farcissant des tomates cerise de ce mélange
et pour moitié en version sucrée avec de la compote rhubarbe / framboises à la façon d'Edda
:) deux délices :)