Soupe des Pouilles

Publié le 16 Janvier 2014

Avec 3 petites pommes de terres, 2 gousses d'ail, mijotées 20 minutes, et agrémentées de 2 cuillères à soupe d'huile d'olive d'une poignée de salade et de quelques tranches de pain rassis (qui avaient failli devenir pudding)2 minutes avant de servir, l'Homme nous a régalés un soir de janvier en s'inspirant de la recette de pancotto des Pouilles proposée par Edda

Soupe des Pouilles

Rédigé par Bill

Publié dans #Cuisine

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L
Pour recycler le pain rassis je crois que je préfèrerais cette soupe à l'éternel pain perdu !
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