Vacances irlandaises (2013-11)

Pour notre deuxième journée en Irlande du Nord, le temps fut très contrasté mais nous ménagea de superbes éclaicies qui nous ont permis d'explorer la campagne verdoyante à la recherche des sites de tournage de Game of Thrones et de découvrir de plus près (mais sans y aller) ce pont de corde étonnant !

La pluie devenant persistante l'après midi, nous nous sommes réfugiés ... dans la distillerie Bushmills !

Nous y avons découvert les particularités de la fabrication du whiskey irlandais : triple distillation, non tourbé et vieillissement dans des fûts de chêne ayant préalablement contenu du bourbon, du porto ou du madère.