Top articles

  • Pour 2015 ...

    03 janvier 2015 ( #C'est la vie ! )

    Pas de résolutions cette année, quelques souhaits en toute légèreté ... je partage avec vous, en cette journée d'anniversaire :) Côté Lecture Comme les années passées, je me laisserai guider par les stocks de mes Billy, les achats de ma médiathèque, les...

  • Janvier 2015

    01 février 2015 ( #C'est la vie ! )

    Un mois qui a commencé dans le brouillard puis la barbarie ... Un mois où le froid et la pluie ont fait des apparitions, stoppant net les chants d'oiseaux du petit matin ... Un mois de fatigue et de contrôles ... Un mois où j'ai appris à tricoter sur...

  • Poulet au curry

    05 février 2015 ( #Cuisine )

    Il y a bien longtemps, au début des années 80, je réalisais régulièrement de l'agneau au curry en me basant sur une recette offerte par les magasins Habitat que je fréquentais alors assidûment ... Je l'ai récemment convertie en curry de poulet dont voilà...

  • Risotto aux carottes tricolores

    12 février 2015 ( #Cuisine )

    Un risotto d'hiver, tout à fait dans l'esprit de cuisine-confort, pour se réchauffer à la fin d'une semaine enneigée ! J'ai pris : 3 carottes blanches 3 carottes violettes 3 carottes classiques un verre de riz arborio un verre de vin blanc sec l'eau de...

  • Soupe de bœuf et d'orge (steak & barley soup)

    19 février 2015 ( #Cuisine )

    Découverte il y a au moins trois décennies, dans les restaurants Denny's,pendant des vacances américaines, je réalise régulièrement cette soupe très vite faite ... Il faut (pour 2) 1 branche de céleri 3 carottes 2 navets 1 oignon (facultatif) 1 Kub'or...

  • Cake de printemps

    30 avril 2015 ( #Cuisine )

    Aussitôt repéré sur la page Facebook d'une amie, aussitôt noté pour être réalisé au retour des vacances espagnoles ... en utilisant les légumes disponibles au congélateur ... J'ai pris : 220 g de farine. 4 œufs. 1 sachet de levure. Sel. Poivre, une cuillère...

  • Avril 2015

    01 mai 2015 ( #C'est la vie ! )

    Un mois qui a commencé par une semaine de vacances dépaysantes, à deux pas de chez nous. Un mois où le printemps s'est définitivement installé avec la succession de la floraison des arbres fruitiers : abricotier, prunier puis cerisier ainsi que celles...

  • Mai 2015

    01 juin 2015 ( #C'est la vie ! )

    Un mois qui a commencé avec la venue de l'Enfant et la fête familiale le jour des 80 ans de mon père Un mois où les températures ont grimpé en première quinzaine favorisant les éclosions florales au jardin, en particulier celles des roses qui n'ont jamais...

  • Risotto aux asperges et aux cèpes

    11 juin 2015 ( #Cuisine )

    Lors du dernier passage de l'enfant à la maison, j'ai eu l'idée de rajouter des cèpes dans mon risotto traditionnel des dimanches de printemps :) J'ai pris : un verre de riz Carnaroli un verre de vin blanc sec une douzaine d'asperges vertes précuites...

  • Concombre farci à la crème de sardines

    02 juillet 2015 ( #Cuisine )

    Un samedi de juin au temps presqu'estival l'Homme a (ré)inventé cette recette découverte quelques jours plus tôt parmi les entrées proposées par son restaurant d'entreprise. Il a pris: une boîte de sardines à l'huile 1/2 tomate 1 gousse d'ail émincée...

  • Juillet 2015

    01 août 2015 ( #C'est la vie ! )

    Un mois de finalisation, installation, déménagement et calages ... Un mois aux vacances atypiques, entre installation de mon appartement neuiléen et capitales nordiques. Un mois de visites de musées splendides : Nationalmuseet, Louisiana, Historica museet...

  • Août 2015

    01 septembre 2015 ( #C'est la vie ! )

    Un mois où j'ai entamé ce nouvel épisode de ma vie professionnelle avec son lot d'apprentissages et de constitution de nouveaux réseaux, de retrouvailles avec d'anciens collègues, perdus de vue (mais pas de mails) depuis le départ à Toulouse, Un mois...

  • Le retour des hexagones crochetés

    19 avril 2013 ( #Crochet )

    Pendant l'été 2010, inspirée par un sac crocheté par des bergères, je m'étais lancée dans la confection d'hexagones pour m'en fabriquer un ... Nathaly et la Princesse cherchant des acolytes dans leur SAL Sunny Spread m'ont donné l'incitation attendue...

  • Salade de tomates aux figues

    08 octobre 2015 ( #Cuisine )

    Tout comme moi, l'Homme pioche son inspiration culinaire sur Internet. C'est dans un blog grec qu'il a été attiré par une recette de salade de tomates originale ... Voilà sa version :) Il a pris 1 tomate bien mûre, coupées en dés 5 figues fraîches de...

  • Mes madeleines

    22 octobre 2015 ( #Cuisine )

    Le premier weekend d'octobre, j'ai ressorti un de mes livres de cuisine pour réaliser des madeleines, pour la première fois, Comme on s'en est régalés, je partage ma version de la recette avec vous ... J'ai pris : 3 œufs 90 g de beurre salé 120 g de farine...

  • Jambalaya

    05 novembre 2015 ( #Cuisine )

    Cela fait plusieurs années que j'avais envie de cuisiner un Jambalaya ... Découvert en Louisiane à la fin des années 1990, dégusté dans une chaîne locale de restaurants américains lors de notre arrivée à Toulouse, mais rapidement effacé de leur carte...

  • Gora ou Yopa ?

    14 novembre 2015 ( #ça m'énerve ! )

    Depuis le début de la semaine, des affiches vantant ce nouveau (?) dessert lacté ont fleuri sur les panneaux d'affichage de la région ... Sauf que ... comment cela se prononce-t-il ? Gora ? selon les lettres grecques qui le composent ? Yopa ? en référence...

  • Dixième anniversaire !

    20 novembre 2015 ( #C'est la vie ! )

    Il y a tout juste dix ans aujourd'hui, je créais ce blog, poussée par l'Enfant qui m'assurait qu'elle contribuerait aussi à la rédaction des articles ... Elle l'a fait un temps ... puis s'est envolée, a créé, les siens, puis a arrêté comme tant d'autres...

  • Novembre 2015

    01 décembre 2015 ( #C'est la vie ! )

    Un mois qui a commencé avec le premier rhume de la saison, qui m'a laissée ensuquée toute la première semaine du mois ... Un début de mois au temps atypique où les températures élevées donnaient un air d'été, où les oiseaux recommençaient à gazouiller...

  • Ma terrine aux foies de volaille

    03 décembre 2015 ( #Cuisine )

    Inspirée d'une recette simplissime entendue récemment dans un podcast de l'émission de France Inter, 'On va déguster', j'ai réalisé récemment ma première terrine de foies de volailles dont on s'est régalés un mercredi férié de novembre ... J'ai pris 400...

  • Un aïoli simplifié

    11 octobre 2018 ( #Cuisine )

    Un jour d'été où j'avais décidé de faire du ménage dans le congélateur, j'ai concocté un aïoli simplifié ... J'ai pris : du congélateur : un dos de cabillaud par personne des fleurettes de brocoli et chou fleurune belle poignée de haricots verts Hors...

  • Tiramisu aux marrons glacés

    28 janvier 2016 ( #Cuisine )

    Juste avant Noël, j'ai voulu tester une nouvelle version de tiramisu, aux saveurs hivernales .. Pour 3 portions, j'ai pris 100 g de mascarpone, 1 œuf 1 cuillère à soupe de sucre glace 18 biscuits à la cuiller ou boudoirs 2 tasses de café fort froid 2...

  • Muffins épicés aux oranges

    14 mars 2013 ( #Cuisine )

    Parce que l'hiver était malheureusement revenu ce dimanche là Et que ce retour de la neige appelait des nourritures réconfortantes :) Parce qu'on avait ramené des oranges du marché et qu'avec le temps hivernal, il fallait se doper de vitamines ... J'ai...

  • Bergamote curd

    03 février 2013 ( #Cuisine )

    Avec les bergamotes bio achetées au marché du village le dernier dimanche de janvier j'ai réalisé THE recette-culte du moment : le bergamote curd et son sucre bergamoté, en adaptant la recette originale (ben .. je n'avais pas regardé les quantités de...

  • Etoiles au citron et au pavot

    27 janvier 2013 ( #Cuisine )

    Il n'y a pas que Pinterest qui est source d'inspiration ... il y a Facebook aussi ! Et c'est ainsi qu'un dimanche neigeux, j'ai réalisé cette recette d'étoiles sablées aperçues la veille ! Il faut : 150 g farine 50 g sucre roux 1 cuillère à soupe de graines...