le blog de Bill et Marie

Au septième jour du voyage ...

Après avoir quitté Némée, et en suivant scrupuleusement les conseils de l'aubergiste (toujours, mais toujours, tout droit !), nous avons fini par trouver la vieille cité de Corinthe.  

Cette fois-ci, nous n'avons pas pu approcher de la source Pyrène, qui coule dans une superbe fontaine depuis l'Antiquité, car elle est désormais protégée des touristes :-(

Nous n'avions qu'une heure pour profiter du site avant la fermeture (à 15 heures) et il y faisait très chaud ... nous avons déambulé dans la rue principale auparavant bordée de boutiques, rendu visite au temple ...  et admiré les chapiteaux ... corinthiens

Nous avons mis nos pas dans ceux de Paul de Tarse qui délivrait ses épîtres en ce lieu, avons arpenté la voie romaine où subsistent encore les traces des chariots lourdement chargés qui apportaient les vivres dans cette cité haut perchée d'où on peut admirer le golfe et où se devinent au loin les monts de l'Olympe ... 


 

Nous sommes ensuite partis pour Loutraki, célèbre ville d'eau située après l'isthme, au bout du golfe ... cette fois nous n'avons pas été y admirer les célèbres kataraktes (cascades) mais avons choisi de paresser sur un banc au bord de la mer bleue, si bleue, rafraîchis par une douce brise ...   
 

Puis nous sommes retournés à Epidavros ....

Voici une nouvelle lettre de Pline Le Jeune, tirée du recueil "Le temps à soi", ...

A Caninius

Est-ce l’étude, est-ce la pêche, est-ce la chasse, ou les trois ensemble qui vous occupent ?
Car ce sont des plaisirs qu’on peut goûter à la fois dans notre charmante retraite, près du lac de Côme.
Le lac vous fournit du poisson ; les bois qui l’environnent sont pleins de bêtes fauves, et la profonde tranquillité du lieu invite à l’étude.
Mais, que toutes ces choses ensemble ou quelqu’autre vous occupent, il ne m’est pas permis de dire que je vous porte envie.
Il m’est bien cruel pourtant de ne pouvoir jouir, ainsi que vous, de ces innocents plaisirs, après lesquels je soupire avec la même ardeur, que le malade soupire après les bains, après le vin, après les eaux.
Ne m’arrivera-t-il donc jamais de rompre les nœuds qui m’attachent, puisque je ne puis les délier ?
Non, je n’ose m’en flatter.
Chaque jour, de nouveaux embarras viennent se joindre aux anciens : une affaire n’est pas encore finie, qu’une autre commence : la chaîne de mes occupations s’étend et s’appesantit de jour en jour.
Adieu.

C'est fou comme quelques déplacements suffisent pour que mes ouvrages avancent !

Maude est venue avec moi à Lyon et à PAris et les temps d'attente lui furent profitables !



Allez plus qu'un dernier sprint, et elle sera achevée :-) 

Pour finir, voici le gros plans de la semaine :



A suivre ...

Meert m'a contaminée ;-)

Enfin je l'étais déjà un peu puisque cela fait déjà plusieurs années que je concocte des desserts en kit à ce parfum (crème Mont Blanc pistache et griottes au sirop)  ...

Mais les Ephémeert de saison (gauffres fourrées de pâte de pistache aux éclats de griottes) étaient trop bonnes pour que je n'essaie pas à mon tour de concocter des gateaux ainsi parumés ...

Et c'est ainsi que naquirent mes Cookies pistaches, griottes et chocolat (parce que sans chocolat, ce n'auraient pas vraiment été des cookies ;-) )

Pour une trentaine de cookies, il faut :

120 g de beurre doux
50 g de sucre roux (j'ai pris de la vergeoise blonde)
50 g de sucre en poudre (Roux, comme d'habitude)
1 cuillère à soupe de vanille liquide
1 oeuf
150 g de farine
1 cuillère à café de levure
1 pincée de sel
100 g de flocons d'avoine (Quaker Oats pour moi)
10 cl de lait
1 sachet de pépites de chocolat
50 g de pistaches
100 g de cerises séchées

Préchauffer le four à 180°
Couper les cerises en 3 ou 4 selon grosseur
Dans un saladier, mélanger le beurrre mou (au besoin passer le 15 secondes au micro ondes puissance max) avec les sucres jusqu'à ce que le mélange soit bien crémeux
Ajouter l'oeuf, la vanille liquide et mélanger
Ajouter ensuite la farine, la levure, le sel et bien amalgamer avant d'intégrer les flocons d'avoine.
Ajouter les pépites de chocolat, les pistaches et les cerises et délayer si besoin avec le lait pour obtenir une pâte souple.
Former des petits tas sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Laisser cuire 12 minutes jsuqu'à ce que les cookies soient juste dorés, mais encore souples sous le doigt
LAisser refroidir 2 minutes avant de disposer sur une grille
Mettre dans une boîte métallique pour les conserver plusieurs jours
Les boîtes des Pepparkakor d'IKEA sont parfaites pour cela ;-)

 

Une ville de grands combattants  ....



Une ville dont les guerriers modernes se sont inclinés samedi soir alors qu'une grande fête les attendait ...

Edit de 22h45

C'était bien Clermont Ferrand qui pour la neuvième fois de son histoire a perdu la finale du championant de France de rugby ... 
La dixième finale sera-t-elle la bonne ?
 

10 livres lus en juin
9 auteurs dont l'initiale commence par une lettre différente et une nouvelle lettres (F) 
5 nationalités d'auteurs différentes (et deux nouvelles par rapport aux mois précédents : Pays Bas et Afghanistan), 
2 livres lus en anglais ... 
  

Au septième jour du voyage ....

Nous avions décidé de revenir visiter la vieille Corinthe ....

Mais le sort, ou plutôt la DDE locale, en a décidé autrement :-)

D'après le Guide de Routard, pour rejoindre le site archéologique de Corinthe, il fallait prendre la route d'Argos ... mais pas l'autoroute, seule fléchée !

Nous sommes sortis 40 km plus loin à Némée où un autre site archéologique était indiqué ....

Et là, loin des sentiers battus par les touristes, dans un lieu à l'écart de tous les circuits habituels, nous avons découvert un endroit superbe ....

Outre son lion abattu par Hercule, Némée était célébre dans l'Antiquité pour les Jeux qui s'y déroulaient (comme à Olympie, Delphes ou Isthmia).

A la différence d'Olympie, Némée n'était occupée que pendant la période des jeux, tous les quatre ans. On y a retrouvé un immense hôtel qui accueillait athlétes et officiels, des bains, des vestiaires, un temple de Zeus, et, bien sûr, un stade.  

Nous avons commencé la visite par celle du musée qui présentait des objets retrouvés sur le site, des vases, lampes, pierres à sauter, instruments de toilette, lampes et amulettes, mais aussi des chaussures de chevaux, des starting-blocks et les graffiti relevés dans le tunnel menant des vestiaires au stade !

Le site est relativement bien restauré depuis une dizaine d'années ... Les colonnes tombées à terre semblent avoir été tronçonnées en morceaux réguliers ... Les bains n'attendent que l'eau pour être remis en activité ...

Autre surprise de la matinée ... le restaurant tout proche du site nous a servi un repas excellent (poisson aux pommes de terre, salade campagnarde tomates / feta, bouteille d'eau) ... pour 11€ et nous a offert, car nous ne le connaissions pas, une bouteille de vin rouge local, l'un des plus réputés de Grèce ! 

Nous avons poursuivi la visite du site, ,après le déjeuner, en nous rendant au stade.

40 000 personnes pouvaient assister aux épreuves ! 

Depuis la ligne de départ, une superbe vue de la plaine environnante, plantée de vignes et d'orangers 
 

 L'aubergiste nous ayant indiqué comment rejoindre le site archéologique de Corinthe, nous y partîmes ensuite .... mais ce sera une autre histoire !