Publié le 13 Mai 2021

Une recette toute simple pour savourer des saveurs estivales au début du printemps ! 

J'ai pris (pour deux) : 
une poignée de tomates cerises (les seules qui ont un peu de goût en pré-saison) 
4 aillets (jeunes pousses d'ail) 
huile d'olive, sel, poivre

Couper les tomates en rondelles ou en quarts selon la taille 
Eplucher l'aillet, n'en garder que les parties tendres, émincer
Mélanger aux tomates et arroser d'un filet d'huile d'olive de sel et de poivre
Laisser macérer au moins deux heures avant de déguster sur des tranches de pain de campagne grillé ou pas ! 

En été, remplacer les tomates cerise par des tomates de plein champ, et les aillets par des gousses d'ail frais. 

Salade de tomates aux aillets

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Rédigé par Bill

Publié dans #Cuisine

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Publié le 12 Mai 2021

Trop compliqué depuis l’année dernière de retourner en Grèce pour des vacances, alors, je poursuis tous les mercredis, la publication de photos de bleu, majoritairement grec, ce bleu qui me manque tant, ce bleu grec qui enchanta mes dernières vacances … en attendant d’y repartir !

Le bleu du ciel, de la mer, des objets …

Le bleu tout seul ou le bleu magnifié par d’autres couleurs …

Bref, le bleu dans toutes ses formes !

Aujourd’hui, un des bateaux du port d'Egine ...

En plein dans le Bleu (75)

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Rédigé par Bill

Publié dans #Bleu, #En Grèce

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Publié le 11 Mai 2021

Voyage immobile, saison 2 (8)

Après vous avoir montré depuis un an, les souvenirs de voyage qui agrémentent la maison voire nous serveent au quotidien, je vais poursuivre, pour une deuxième saison avec des crayons ! 

Je craque régulièrement pour ces petits objets, dans les boutiques des musées, des expositions voire d'aéroport, pour ramener ces souvenirs tout petit, regroupés dans des pots ou oubliés au fond de tiroirs.

Je les en ai exhumés récemment ...

J'ai ramené celui-là de Nashville, de la boutique du Country Music Museum and Hall of Fame que nous avons visité lors de nos vacances américaines de 2007.

Voyage immobile, saison 2 (8)

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Rédigé par Bill

Publié dans #C'est la vie !, #Mon Amérique à moi !

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Publié le 10 Mai 2021

Avril a été un très bon mois côté lectures, avec 30 livres lus !

Mes challenges en ont donc bien profité pour avancer :)

- 9 nouvelles nationalités d'auteurs (Afrique du Sud, Autriche, Nicaragua, Norvège, Palestine, Sénégal, Suisse, Turquie, Suède ) - 30 en tout

- 1 nouvelle lettre du challenge ABC des noms de famille d'auteurs (Z) - 22 en tout

- 9 nouveaux items du challenge des 75 lectures, listés ci-dessous - 48 en tout

6 : un roman islandais : Audur Ava OLAFSDOTTIR, Miss Islande
12 : un roman en anglais : Peter MAY, The chessmen 
22 : un roman norvégien  : Jorn Lier HORST, Fermé pour l'hiver
28 : un premier roman  : Etaf RUM, Le silence d'Isra

31 : un recueil de nouvelles  : Rudyard KIPLING, The jungle book
47 : un roman allemand ou autrichien : Peter HANDKE, L'angoisse du gardien de but au moment du penalty
61 : un journal intime ou des lettres : Mariama BÂ, Une si longue lettre
71 : un roman avec une intrigue scientifique / médicale : Sarah VAUGHAN, Autopsie d'un drame
78 : un roman écrit au XIXème siècle ou dont l'action s'y déroule  : Gustave FLAUBERT, Un cœur simple

Mes challenges des lecteurs de Babelio ont également progressé, voilà leur point d'étape à fin avril 2021 : 

Multi-défis : 63 items 

Globe-trotter : 7 items

Plumes féminines : 24 items

Riquiqui : 43 items

Pavés :  11 items

Prix Littéraires : 26 items

Héroïnes féminines : 38 items

Best-of du XXème siècle (Le Monde) : 2 items

Ouvrages du XXème siècle : 20 items

Prix Goncourt : 5 items

Etats américains : 3 nouveaux états

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Rédigé par Bill

Publié dans #Livres

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Publié le 9 Mai 2021

MakeNine 2021 - Point d'étape 1

Le 20 février, je vous ai présenté mon MakeNine 2021, cet ensemble de neuf projets tricot que j'envisage de mener à terme en 2021.

Aujourd'hui, quatre sont achevés :

- un châle **Prima Volta**  de Laine Select (le cinquième) idéal pour les réunions tricot avec des copines (terminé le 6 février) 
- une paire de chaussettes Rose-Tigrées, modèle classique, testé et validé,  avec gousset et talon en mailles glissées (terminées le 17 février)
- une troisième paire de chaussettes rayées en Jawoll de Lang (terminées le 18 mars)
- des chaussettes **Premier flocon** de Tisserin coquet (terminées le 19 avril)

MakeNine 2021 - Point d'étape 1

Dans mes en cours : 

- une paire de chaussettes au modèle choisi dans le livre '52 weeks of socks' reçu en cadeau à Noël 2020 (Stone) tricotées en laine canadienne  de Lichen & Lace

- un châle **Beautiful day** de NCL (initialement prévu en 2020) réalisé en laines TréLiz Asteria et  Madeline ToshSock

MakeNine 2021 - Point d'étape 1

A suivre ! 

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Rédigé par Bill

Publié dans #Tricot

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Publié le 8 Mai 2021

Une éclaircie dimanche dernier, en repartant du marché, nous a donné l'idée et l'envie d'une balade bucolique au bord du Canal Du Midi. 

Un chemin protégé sur la berge du Canal où de rares pêcheurs plongeaient leurs cannes, en contrebas de la piste goudronnée où filaient cyclistes et joggers avides de vitesse ... 

Une belle lumière 

Au bord du Canal du Midi

Et la surprise d'une flore très diversifiée 

Au bord du Canal du Midi

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Rédigé par Bill

Publié dans #Sud-ouest

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Publié le 7 Mai 2021

Commencées dès le surlendemain de la fin des Green B, j'ai mis un mois à tricoter cette nouvelle paire de chaussettes, où j'ai alterné des rangs de deux fils différents : : l'un uni pour des rangs de côtes 1/1 qui n'en furent pas, et un fil multicolore pour des rangs au point envers qui ont donné ce motif tout en relief (le dessous du pied laissé en jersey pour davantage de confort).

Le pénélopage post ateliers-tricot entre copines, m'a ralentie mais je suis prête à recommencer un modèle similaire tellement il fut agréable à réaliser :)   

A2Fils finies

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Rédigé par Bill

Publié dans #Tricot

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Publié le 6 Mai 2021

En faisant des courses, j'ai vu des lasagne fraîches vertes, de la marque Rana. Comme j'avais été très satisfaite de mon essai de lasagne fraîches de cette marque, j'en ai acheté, pour les cuisiner avec des épinards, de la ricotta et des morceaux de saumon.

J'ai pris : 
500 g d'épinards en branches bio surgelés 
2 pavés de saumon (P*card cette fois) - facultatif
un paquet de feuilles de lasagne fraîches vertes (mais blanches ça doit aller aussi) 
de la mozzarella (ou un mélange mozzarella et parmesan, ou ... ) 
1 pot de ricotta 

et, pour la béchamel : 
40 g de farine,
50 g de beurre
50 cl de lait 

Préparer la béchamel (faire fondre le beurre, ajouter la farine, bien amalgamer et laisser cuire 2 à 3 mn le temps de réchauffer le lait au four à micro-ondes. Verser un filet de lait sur le mélange beurre farine, petit à petit en remuant bien pour éviter les grumeaux. Laisser cuire jusqu'à ce que ce mélange épaississe) 

Mélanger les épinards décongelés, la ricotta et les morceaux de saumon coupés en cubes (penser à enlever la peau du saumon)  
Couper la mozzarella en tranches 
Beurrer (ou huiler) un plat à four, y mettre *une louche de béchamel, une couche de lasagne, une couche du mélange d'épinards, de la mozzarella*. déposer une nouvelle strate de l'ensemble * à *.
Terminer par une couche de pâtes,
 de béchamel et de fromage

Déguster chaud ! 

Ne pas hésiter à faire davantage de béchamel pour que le mélange soit bien humide. Mon premier essai était un peu trop sec ... Je vais recommencer ! 

 

Lasagne vertes épinards-ricotta-saumon

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Rédigé par Bill

Publié dans #Cuisine

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Publié le 5 Mai 2021

Trop compliqué depuis l’année dernière de retourner en Grèce pour des vacances, alors, je poursuis tous les mercredis, la publication de photos de bleu, majoritairement grec, ce bleu qui me manque tant, ce bleu grec qui enchanta mes dernières vacances … en attendant d’y repartir !

Le bleu du ciel, de la mer, des objets …

Le bleu tout seul ou le bleu magnifié par d’autres couleurs …

Bref, le bleu dans toutes ses formes !

Aujourd’hui, l'arrivée sur Egine, en octobre 2017, où nous allions retrouver Liza ...

En plein dans le Bleu (74)

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Rédigé par Bill

Publié dans #Bleu, #En Grèce

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Publié le 4 Mai 2021

Voyage immobile, saison 2 (7)

Après vous avoir montré depuis un an, les souvenirs de voyage qui agrémentent la maison voire nous servent au quotidien, je vais poursuivre, pour une deuxième saison avec des crayons ! 

Je craque régulièrement pour ces petits objets, dans les boutiques des musées, des expositions voire d'aéroport, pour ramener ces souvenirs tout petit, regroupés dans des pots ou oubliés au fond de tiroirs.

Je les en ai exhumés récemment ...

J'ai ramené celui-là de Rome, du palazzo Barberini, sublime musée aux œuvres somptueuses : des Lippi, des Caravage, et partout, des abeilles, symbole de cette famille :)

Voyage immobile, saison 2 (7)

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Rédigé par Bill

Publié dans #C'est la vie !, #Roma, #E' bella Italia !

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