le blog de Bill et Marie

Au mois d'août, j'avais confectionné à plusieurs reprises des tartes fines aux prunes d'Ente du jardin des voisins.

Notre figuier commençant enfin à donner des fruits fin septembre, j'ai utilisé la même recette et le résultat fut tout aussi concluant ! 

J'ai pris : 
Un rouleau de pâte feuilletée
quelques figues
de la poudre d'amandes
du sucre en poudre
des pignons de cèdre

Préchauffer le four à 210°.
Découper des cercles de pâte feuilletée à la dimension de moules à tartelettes en métal.
Foncer les moules de cette pâte, saupoudrer de sucre en poudre puis de poudre d'amandes.
Couvrir de rondelles de figues (les moins mûres) puis de quartiers de figues.
Ajouter quelques pignons et enfourner pour 25 mn.
Déguster tiède ou froid 

Il n'y a pas qu'en Grèce que le bleu peut faire rêver ... 

Sur fond de grand ciel bleu du sud-ouest se détache la gargouille d'une église vieille de neuf siècles ... 

Après vous avoir montré depuis un an, les souvenirs de voyage qui agrémentent la maison voire nous servent au quotidien, je vais poursuivre, pour une deuxième saison avec des crayons ! 

Je craque régulièrement pour ces petits objets, dans les boutiques des musées, des expositions voire d'aéroport, pour ramener ces souvenirs tout petit, regroupés dans des pots ou oubliés au fond de tiroirs.

Je les en ai exhumés récemment ...

J'ai ramené celui-là de Tombstone, une toute petite ville du fin fond de l'Arizona, célèbre pour la fusillade d'OK Corrall, où nous avions passé un très bon moment pendant nos vacances américaines de 2010.

Septembre a été un bon mois côté lectures, avec 19 livres lus, dont 3 en VO anglaise  !

Mes challenges en ont donc bien profité pour avancer :)

- 2 nouvelles nationalités d'auteurs (Iran, Zimbabwe) - 49 en tout

- 1 nouvelle lettre du challenge ABC des noms de famille d'auteurs (X)- 25 en tout

- 3 nouveaux items du challenge des 80 lectures, listés ci-dessous - 68 en tout

18 : Une œuvre écrite par un auteur antique (grec ou latin) : XENOPHON, Apologie de Socrate
41 : Un livre lauréat d'un prix en 2021 (Prix Maisons de la Presse)  : Eric FOUASSIER , Le bureau des affaires occultes
63 : un ouvrage philosophique : Marie ROBERT, Le voyage de Pénélope – Une odyssée de la pensée
 

Mes challenges 2021 des lecteurs de Babelio ont également progressé, voilà leur point d'étape à fin septembre 2021 : 

Multi-défis : 85 items (sur 100)

Globe-trotter : 20 nouveaux pays en 2021, 95 en tout 

Plumes féminines : 36 items (sur 40)

Riquiqui : 71 items

Pavés :  24 items

Prix Littéraires : 44 items

Héroïnes féminines : 54 items

Ouvrages du XXème siècle : 31 items

Best-of du XXème siècle (Le Monde) : 3 nouveaux en 2021, 1 relu, 42 en tout (sur 138)

Prix Goncourt : 5 romans en 2021, 31 en tout (sur 118)

Etats américains : 9 nouveaux états en 2021, 25 en tout 

Le Nouveau Mexique est un de mes états américains préférés.

Nous y sommes allés plusieurs fois, résidant à Albuquerque, visitant Santa Fe et découvrant ses déserts, ses montagnes, son musée d'art et d'histoire,  et ses sites historiques comme la vieille ville de Pecos ou la casa San Ysidro à Corrales... 

Lors de notre séjour parisien du mois de septembre, j'ai cru y revenir en découvrant les œuvres que Georgia O'Keefe y a peintes ... 

Retrouvé au fond d'un dossier d'images, un Invader prêt à classer ! 

Début 2020, j'avais décidé de ne plus avoir d'ouvrages voyageurs entre Toulouse et Paris.

J'avais alors commencé une paire de chaussettes dévolues aux séjours parisiens ... 

Ces chaussettes sont restées confinées à Paris ! 

Pendant les dix-huit mois qui ont séparé nos deux derniers séjours, ma technique a évolué, le modèle inratable s'est affirmé, tout comme la taille des aiguilles à utiliser ...

Quand nous sommes revenus à Paris, en juillet 2021, les chaussettes commencées s'avérèrent bien trop grandes, ... et j'ai dû les défaire et les recommencer ! 

Après ce séjour de septembre 2021, voilà où elles en sont ! 

Le pied et le gousset sont tricotés. Le prochain séjour devrait me permettre d'avancer sur l'arrière du talon, voire de commencer la tige ! 

A suivre ...

Le dernier retour à Paris fut l'occasion de prendre de nombreux repas au restaurant, parfois de façon impromptue ... ce qui m'imposa d'innover pour utiliser des légumes achetés en trop grande quantités, en utilisant les éléments minimalistes de ma cuisine-qui-tient-dans-un-placard ! 

En m'inspirant de la recette de riz à l'indienne, j'ai concocté ce plat dont on s'est régalés ! 

J'ai pris : 
un verre de riz basmati
1 verre 1/2 d'eau 
5 grains de cardamome
une cuillère à café de graines de moutarde
une cuillère à café de graines de cumin
une cuillère à café de graines de fenouil
une cuillère à café  de poudre de curry
une échalote
1 poignée de tomates cerise
5 cm de radis blanc japonais
1 poignée de feuilles d'épinards oignon 

Eplucher et émincer l'échalotte.
Faire revenir les graines et les épices dans une poêle chaude.
Ajouter un peu d'huile et l'échalote dans la poêle, la faire revenir jusqu'à ce qu'elle soit translucide.
Verser le riz, bien enrober d'oignons et d'épices 
Ajouter l'eau.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux une dizaine de minutes (goûter pour vérifier la cuisson) 
Ajouter les tomates cerise et les radis émincés, laisser cuire encore 5 bonnes minutes avant d'ajouter les feuilles d'épinards coupées en lanières.
Couvrir la poêle, bien mélanger le riz et les légumes, baisser le feu et poursuivre la cuisson 5 minutes jusqu'à ce que les épinards soient cuits.
Déguster chaud 

Il n'y a pas qu'en Grèce que le bleu peut faire rêver ... 

L'or bleu du Lauragais fit longtemps rêver de ce pays de Cocagne ... 

Aujourd'hui, encore, certains villages le mettent à l'honneur ! 

Après vous avoir montré depuis un an, les souvenirs de voyage qui agrémentent la maison voire nous servent au quotidien, je vais poursuivre, pour une deuxième saison avec des crayons ! 

Je craque régulièrement pour ces petits objets, dans les boutiques des musées, des expositions voire d'aéroport, pour ramener ces souvenirs tout petit, regroupés dans des pots ou oubliés au fond de tiroirs.

Je les en ai exhumés récemment ...

J'ai ramené celui-là de la chapelle de Rosslyn, près d'Edimburgh, où nous étions passés pendant nos vacances écossaises de 2011