Publié le 8 Mai 2013

Les roses sont presque écloses :)

2013 au jardin (12)

Les figues grossissent

2013 au jardin (12)

les cerises aussi :)

2013 au jardin (12)

et de nouvelles fleurs ont éclos contre la haie

2013 au jardin (12)

Voir les commentaires

Rédigé par Bill

Publié dans #Jardin

Repost0

Publié le 7 Mai 2013

La lecture du premier numéro français du magazine de Jamie dimanche après midi

Une demie botte d'asperges restant du marché de la veille

Et voilà comment deux salades d'asperges se retrouvèrent au menu du plateau télé de dimanche soir

La première, très originale, mêlait asperges crues émincées, rondelles de radis, aneth et menthe fraîchement cueillis dans le carré d'aromatiques, jus de citron et huile d'olive ...

Déclinaison d'asperges (2)

La seconde plus classique (et adaptée au contenu du frigo et des placards) consistait, pour moi, en une poêlée d'asperges, aillets émincés et champignons de Paris posée tiède sur un lit de mesclun et assaisonnée d'huile d'olive et de crème de vinaigre balsamique

Déclinaison d'asperges (2)

Voir les commentaires

Rédigé par Bill

Publié dans #Cuisine

Repost0

Publié le 6 Mai 2013

Un samedi classique où le soleil était timidement sorti des nuages ...

 

Un tour au marché pour en ramener asperges perpignanaises, saucisse audoise, lapin, aillets et radis tarnais ... et le premier numéro du magazine de Jamie en version française :) 

 

Un passage en cuisine pour confectionner un risotto aux asperges pour le déjeuner puis entamer la préparation du lapin en sauce et des desserts, bouchées aux cerises et aux pignons (recette à venir) et muffins abricots/vanille /citron, pour le déjeuner du dimanche.

 

Un passage sur l'ordi pour faire le tour des blogs et des news de FB, rédiger quelques articles avant de passer la soirée devant "L'impossible Monsieur Bébé", des hexagones dans les mains. 

Un week-end de printemps (6)

Un dimanche ensoleillé qui a commencé avec un tour au marché du village pour l'achat des fraises hebdomadaires :)

Il s'est poursuivi par un déjeuner familial, à fêter l'anniversaire de mon père, puis, après leur départ, par un après midi de lecture au jardin ... avant la mise en pratique et le test de deux recettes de Jamie pour le dîner !

La soirée resta britannique à assembler des hexagones devant une nouvelle enquête de l'Inspecteur Barnaby :)

Un week-end de printemps (6)

Voir les commentaires

Rédigé par Bill

Publié dans #C'est la vie !

Repost0

Publié le 5 Mai 2013

 

 

 

Vu à Saint Malo, dans une petite rue d'Intra-Muros, à l'automne dernier, un jour de grand vent  ...

Voir les commentaires

Repost0

Publié le 4 Mai 2013

Lectures d'avril 2013


Le programme du mois d'avril était composé de très gros romans et de quelques essais ...

Les déplacements, la fatigue et le manque d'envie m'ont empêchée de lire ce que j'avais prévu sans beaucoup remplacer cette sélection par d'autres titres ...

Deux des romans de la sélection d'avril sont d'ailleurs reportés sur celle de mai !

 

Voilà la liste de mes lectures d'avril, dont les titres soulignés renvoient aux critiques publiées dans le blog ad hoc.

 

Ken FOLLETT L'hiver du monde (Le siècle 2)
Gilbert SINOUE  Le souffle du jasmin 
Barbara ABEL Derrière la haine 
Ryan David JAHN Emergency 911
Guillaume de FONCLARE Dans tes pas 
Guy ACHARD La communication à Rome 
Peter ROBINSON Watching the dark 


Pour mémoire, voilà les liens qui vous renvoient aux récapitulatifs mensuels de 2013 :

janvier, février , mars

A suivre :)

Voir les commentaires

Rédigé par Bill

Publié dans #Livres

Repost0

Publié le 3 Mai 2013

Au menu du déjeuner de dimanche dernier, de succulentes asperges perpignanaises accommodées de trois façons 

 

en mouillettes d'œuf coque 

Déclinaison d'asperges en trois actes

en flan (comme dégustées lors du weekend niçois)

Déclinaison d'asperges en trois actes

en risotto

Déclinaison d'asperges en trois actes

Voir les commentaires

Rédigé par Bill

Publié dans #Cuisine

Repost0

Publié le 2 Mai 2013



J'ai inscrit une sélection assez éclectique au programme de mes lectures de mai :)

Quelques livres de poche, reprise des déplacements oblige ; un auteur antique pour poursuivre ma connaissance du monde romain ; des romans policiers de nationalités diverses pour voyager en enquêtant ...

Envies de lire (2013-5)

A suivre à la fin du mois ...

 

Voir les commentaires

Rédigé par Bill

Publié dans #Livres

Repost0

Publié le 1 Mai 2013

Un mois où j'ai repris l'aiguille à broder : un premier mois fini 8 jours en retard, et un deuxième sur la même voie :) 
 
Un mois où le crochet s'est imposé quelques soirées ... 
 
Une escapade niçoise pour découvrir l'activité professionnelle de l'Enfant et cette région que nous connaissons mal ... 
 
La préparation de vacances d'été inédites et la promesse de retrouvailles avec ma plus vieille amie  ... 
 
Côté boulot, un début de mois morose dans une ambiance de fin de règne qui plombe l'atmosphère et laisse libre cours à la définition des stratégies de préservation de chacun ... Fourbir les armes ou se terrer pour se protéger ...
 
Un milieu de mois à poser le futur cadre organisationnel sur la base d'infos très provisoires, à apprécier la confiance des chefs en partance tout comme la jolie prime ...
 
Mais s'inquiéter quand même pour le futur et des mèthodes de management musclées de ceux qui prennent le pouvoir ... 
 
Avril 2013

Voir les commentaires

Rédigé par Bill

Publié dans #C'est la vie !

Repost0

Publié le 30 Avril 2013

J'ai profité d'une trop brève éclaircie dans ce samedi frisquet pour faire le point sur l'avancée du printemps au jardin ...

 

Côté olivier

 

 

Côté figuier

 

 

Côté cerisier

 

 

Côté groseillier

 

 

Côté vigne

 

 

Et côté fleurs :)

2013 au jardin (11)

Voir les commentaires

Rédigé par Bill

Publié dans #Jardin

Repost0

Publié le 29 Avril 2013

Un samedi froid et pluvieux, où nous ne nous sommes pas trop attardés au marché, achetant asperges perpignanaises, viandes audoises, olives et fruits secs et rentrant vite nous réchauffer ... 

Un déjeuner de pâtes aux asperges suivi d'un après-midi en cuisine à préparer quelques spécialités maison pour l'apéritif/dîner avec les voisins (mini cakes magret-pruneaux, mini pissaladières, mini pizzas, tomates cerise farcies au chèvre et à la ciboulette , muffins aux griottes et au chocolat blanc)  ... 

Un tour sur l'ordi pour faire le tour des blogs et préparer quelques articles tout en continuant de transférer des CD vers mon iPod 

 

Une excellente soirée passée à papoter avec nos voisins

 

 

 

Un dimanche qui a commencé sous le soleil avant de tourner au gris dès 9 heures.

Les retrouvailles de ma marchande de fruits au marché et le dernier passage de la marchande d'agrumes bio avant son retour à l'automne, avant de plasser acheter un dernier pot d'aromatiques (de l'origan) à la jardinerie voisine.

La préparation d'une déclinaison d'asperges (recettes à venir) pour le déjeuner en écoutant des poscasts culinaires a terminé la matinée :)

L'après-midi fut consacré au visionnage des deux épisodes de Real Humans enregistrés pendant le weekend niçois tout en crochetant des hexagones, puis à poursuivre le transfert de notre bibliothèque musicale vers i-Tunes.

 

Et la soirée se passa à suivre l'enquête de l'inspecteur Barnaby, la broderie de mai dans les mains   

Un week-end de printemps (5)

Voir les commentaires

Rédigé par Bill

Publié dans #C'est la vie !

Repost0