le blog de Bill et Marie

Démarrées le 1er janvier (pace que chez les tricoteuses, comme chez les brodeuse, la tradition veut que l'on commence un ouvrage le 1er janvier, même si le stock d'en-cours est plus que conséquent !), avec la pointe en Poivre de Cayenne, je me régale à tricoter ces nouvelles chaussettes de l'Homme, dont le coloris du pied et de la tige s'appelle Rouge Gorge.

Le motif se décline tout seul, et je trouve cela superbe ! 

Fin janvier, et malgré l'interruption d'une quinzaine parisienne, la première est presque finie ! 

A suivre ! ​​​​​​​

Avec la carcasse du chapon de Noël, mise au congélateur en attendant le momet propice, j'ai réalisé un bouillon en lui ajoutant carotte, vert de poireau et oignons. 

Ce bouillon a servis de base au risotto aux cèpes du 1er janvier.

Avec les légumes, la viande récupérée sur la carcasse, j'ai réalisé le lendemain une soupe imitée des gratinées aux oignons ! 

J'ai pris: 
des croûtons de pain rassis
les légumes du bouillon de chapon
Du bouillon
du fromage râpé (un mélange de comté et d'emmental)

Déposer une couche de pain rassis au fond d'un plat à four
Recouvrir d'une couche de légumes et de fromage, mouiller de bouillon
Recommencer et laisser d'imbiber une bonne demi-heure.

Passer à four préchauffé à 210°
Servir très chaud 

Quand nous avons vidé la maison de mes grands-parents, en fin d'année 2019, j'ai récupéré quelques objets, chargés de souvenirs, comme ce livre de recettes locales,

dédicacé à ma grand mère, 

dans lequel je pioche parfois l'inspiration .... en allégeant les proportions ! 

Oh que ce fut agréable de repartir en Grèce.

De pouvoir à nouveau plonger dans le Bleu, du moins avec les yeux, et de baigner dans la douceur des rayons du soleil printanier.

Pour conserver ce plaisir, je poursuis ma publication de photos de Bleu, chaque mercredi, de ces bleus récoltés lors de nos séjours grecs !

Bleu du ciel, de la mer, des objets …

Le bleu tout seul ou le bleu magnifié par d’autres couleurs …

Bref, le bleu dans toutes ses formes !

Aujourd’hui, le bleu du ciel au-dessus de cet ensemble de boutiques, tout à côté du Canal de Corinthe, étape incontournable de chacun de nos voyages, où nous dégustons souvlakis et Fanta citron !

Janvier a été un bon mois côté lectures, avec 25 ouvrages à mon actif. 

Mes challenges ont donc bien démarré  : côté challenges traditionnels : 

- 8 nationalités d'auteurs [Angola (inédite), Espagne, France, Japon, Norvège, Royaume-Uni, Suède, Syrie], 

- 13 lettres [A, B, C, D, E, F, G, H, L, N, P, S, T] du Challenge ABC des noms de famille d'auteurs ! 

- 16 items du challenge des 80 lectures, listés ci-dessous, 

5 : Un roman d'un auteur nobélisé : Annie Ernaux : Mémoire de fille
6 : un roman nordique  : Jørn Lier Horst : La chambre du fils
11 : une biographie ou autobiographie : Fabienne Pascaud : L’aimante 
12 : Un livre lu A CAUSE d'un challenge !  : Philippa Gregory : La fille du faiseur de rois
15 : un roman d'espionnage  : Marc Dugain  : Paysages trompeurs
19 : Un roman de science-fiction : Jodi Taylor : Les chroniques de St Mary – T 10 : Haut les cœurs 
22 : un roman d'un auteur hispanophone  : Victor del Arbol : Les pigeons de Paris
25 : Le dernier opus d'un auteur dont tu as tout lu : Niklas Natt och Dag : 1794
29 : un ouvrage d’un auteur d’une nationalité jamais lue  : José Eduardo Agualusa : Les vivants et les autres 
34 : un ouvrage asiatique  : Aki Shimazaki : Azami
35 : Un ouvrage paru en 1923 : Pierre Lemaitre  : Le silence et la colère
38 : Un livre de moins de 200 pages  : Julien Cabocel : Madgik ou l’incertitude
40 : Le titre de ce LIVRE commence par un nom commun sans article pour l'introduire : Aki Shimazaki : Suisen
53 : un livre avec un élément botanique (fleur / plante / fruit)  dans le titre ou sur la couverture  : Hugo Bernard : L’éternelle chute d’Alice 
56 : un témoignage ou des chroniques  : Nicole Bacharan : La plus résistante de toutes
65 : Un roman policier historique  : Eric Fouassier : Le bureau des affaires occultes : Le fantôme du vicaire

Mes challenges 2023 des lecteurs de Babelio ont également bien démarré, voilà leur point d'étape à fin janvier: 

Multi-défis : 14 items , pour un objectif de 90 (sur 100).

Globe-trotter : 1 nouveau pays en 2023, 117 en tout 

Plumes féminines : 8 items pour un objectif de 40 (sur 60)

Riquiqui : 6 livres de moins de 201 pages

Entre-deux : 5 romans entre 201 et 499 pages, pour un objectif de 50

Pavés : 2 romans de plus de 500 pages   (sur 40)

Héroïnes féminines : 6 items, (sur 50) pour la saison 2022-2023.  

Mauvais genres : 7 romans, (20 points sur 350)

Cœur d'Artichaut : 2 items,

XX^ème siècle :  0 item,

XIX^ème siècle :  0 item,

Non fiction :  6 items,

Challenges permanents 

Best-of du XXème siècle (Le Monde) : pas de nouveau en 2023, 42 en tout (sur 138)

Prix Goncourt : pas de nouveau roman en 2023, 32 en tout (sur 119)

Etats américains : pas de nouvel état en 2023, 28 en tout (sur 50)

Départements français  : pas de  nouveau en 2023, 37 en tout (sur 101)

Nobel : pas de nouvel auteur lu en 2023, 63 en tout (sur 119 auteurs), et 1 nouvelle œuvre lue (95 en tout) 

Je participe régulièrement à des concours sur Instagram, tirages au sort pour gagner des livres ou des écheveaux de laine.

Surtout pour le plaisir de participer, d'inviter des amies à jouer aussi  ... 

Mais récemment j'ai gagné ! 

Et quelle belle surprise  ... 

Un gros paquet remis à l'Homme par le facteur.

L'étiquette ne laissait aucun doute ! 

Et le contenu fut conforme aux attentes ! 

Je suis ravie ! 

Janvier a été un très bon mois de lectures, avec 25 titres lus et de nombreux items validés dans mes différents challenges ! 

Au palmarès de ce mois : La plus résistante de toutes de Nicole Bacharan, puis, côté romans : Le silence t a colère de Pierre Lemaitre, et, côté essais : Le temps des féminismes de Michèle Perrot.

Jørn Lier HORST : La chambre du fils 

Hugo BERNARD : L’éternelle chute d’Alice 

Julien CABOCEL : Madgik ou l’incertitude

Riad SATTOUF : Les Pauvres Aventures de Jérémie – T3 Le rêve de Jérémie 

Fabienne PASCAUD : L'aimante 

Aki SHIMAZAKI : Azami 

Isabelle BAUTHIAN & Sylvain LIMOUSI : Effleurés

Michel van ZEVEREN : Mè keskeussè keu sa ? 

Jodi TAYLOR : Les chroniques de St Mary – T 10 : Haut les cœurs 

Géraldine COLLET : Hérisson

Michèle PERROT & Eduardo CASTILLO : Le temps des féminismes 

Eric FOUASSIER : Le bureau des affaires occultes : Le fantôme du vicaire

Emiri HAYASHI : Promenade au potager

Sarah HARVEY : Kaizen

Victor del ARBOL : Les pigeons de Paris 

Nicole BACHARAN : La plus résistante de toutes 

Philippa GREGORY : La fille du faiseur de rois

Aki SHIMAZAKI :Suisen 

Annie ERNAUX : Mémoire de fille

José Eduardo AGUALUSA : Les vivants et les autres

Manu LARCENET : Confinement en œuvres

Niklas NATT och DAG : 1794 

Pierre LEMAITRE : Le silence et la colère

Samah KARAKI : Le talent est une fiction

Marc DUGAIN : Paysages trompeurs

Lors du séjour parisien de janvier, j'ai démarré la confection d'une nouvelle paire de chaussettes pour l'Homme, ouvrage destiné à y rester et à progresser lors de nos séjours parisiens de 2023.

La quinzaine de janvier m'a permis de réaliser la moitié de la première ! 

A suivre  ...

Pour l'un des repas festifs d'entre Noël et le jour de l'an, nous avons réalisé - à quatre mains - cette recette au look original ! 

J'ai pris : 
2 cuisses et 4 cous de canard confit
le reste de farce du chapon de Noël
4 pommes de terre
1 grosse patate douce
du lait et du beurre
sel, poivre

Faire cuire séparément les pommes de terre et la patate douce dans de l'eau salée
Confectionner une purée assez compacte en incorporant du lait et du beurre aux légumes pressés (toujours séparément) 
Dépiauter les cous et les cuisses de canard, enlever la peau et le surplus de graisse et couper la chair obtenue en petits dés.
Déposer la viande de canard et le reste de farce de chapon (ou de la chair à saucisse) au fond d'un plat à four
Recouvrir de rayures de purée
Faire réchauffer au four, à 200°, pendant une bonne demie heure.
Servir très chaud 

Un mois qui a commencé à Toulouse pour une semaine de rendez-vous, de balades et de rencontres avec des amies. 

Un mois où nous avons passé deux semaines à Paris, où nous avons pu profiter de Mademoiselle et de ses parents, retrouver des amies dont les dates de séjour concordaient avec les nôtres, assister à un cours au Collège de France, et débusquer quelques œuvres d'Invader lors de balades inédites. Ce séjour a cependant été ombragé par un gros  rhume qui nous a terrassé l'un après l'autre, nous privant de nos activités culturelles habituelles. 

Un mois où nous avons cuisiné à deux mains ou à quatre des recettes classiques (feuilletés aux foies de volaille, quiche au jambon et aux champignons, risotto aux cèpes, salade tiède de choux de Bruxelles et poires, riz à l'indienne, Irish stew, Pot au feu, Gaufres), inédites (soupe gratinée aux légumes), revisitées (salade de fenouil à l'orange sanguine)  

Un mois où nous avons continué de fréquenter nos restaurants préférés, à Toulouse, L'enclos, Il Popolo, Trois Brasseurs, et, à Paris, La Fabuica, HD Diner. Nous y avons également savouré un excellent repas de barbecue coréen chez Ossek Garden.

Un mois de belles lectures, notamment 'La plus résistante de toutes' de Nicole Bacharan et 'Le silence et la colère' de Pierre Lemaitre. 

Un mois où j'ai démarré de nouveaux ouvrages au tricot, deux paires de chaussettes pour l'Homme (une à Toulouse et une à Paris) et un futur pull pour Mademoiselle, dont seul l'échantillon est calé.

Un mois qui s'est achevé à Toulouse, avec des rendez vous incontournables, dont la quatrième vaccination anti-COVID, des retrouvailles avec des amies autour d'un tricothé et une migraine malvenue !