le blog de Bill et Marie

Des perles plates achetées il y a bien longtemps, et retrouvées à l'occasion d'une opération rangement du bureau.

Des perles noires, du fil élastique, en stock dans mon studio parisien.

Une soirée d'hiver ...

et me voilà dotée d'un nouveau bracelet :)

Sitôt découverte cette recette sur le blog d'Edda, j'ai acheté le céleri, indispensable, qui me manquait, et je l'ai réalisée dans ma cuisine parisienne, en l'adaptant aux autres produits de mon mini frigo et des placards.

J'ai pris, pour 2, :

un bocal de pois chiches cuits,

2 tranches de jambon (mieux du guanciale ou des lardons, mais je n’en avais pas)

deux branches de céleri

un oignon jaune

une petite gousse d'ail

une feuille de laurier

sel et poivre

Dans une casserole faire revenir le jambon sans matière grasse, d'abord à feu vif pendant une minute, puis à feu moyen pendant 2 minutes et enfin 4 minutes à feu très doux. Il doit colorer devenir légèrement croustillant et céder une partie de sa matière grasse. Mettre de côté les morceaux les plus croustillants.

Dans la même casserole, avec le reste de jambon ajouter l'oignon et l'ail émincés. Faire colorer minute puis ajouter le céleri coupé en dés.

Ajouter les pois chiches cuits, le laurier, couvrir d'eau et porter à frémissement pendant une vingtaine de minutes le temps que les pois chiches deviennent plus tendres et que le bouillon s'aromatise. Si besoin ajouter un peu d'eau en cours de cuisson. Saler et poivrer.

Servir chaud avec le reste de jambon de côté, un filet d'huile d'olive et, éventuellement, du fromage (pecorino, parmesan ou grana).

On s'est régalés :)

Ma bibliothèque parisienne, c’est un bout d’étagère, dans le placard de mon studio …

Composée de trois ou quatre romans à l’origine, elle s’est beaucoup étoffée au fil des mois avec des prêts de l’Enfant et des craquages en librairie.

La question en suspens … aurai-je le temps de tous les lire avant de partir ?

Réponse ... dans six mois !

Dans un petit village, à deux pas de chez nous, un transformateur électrique a été laissé entre les mains des ados du centre de loisirs …

les français :

1 , 2 , 3 , 4 , 5 , 6 , 7 , 8 , 9, 10 , 11 , 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24,25,26,27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34

l'américain,

les grecs : 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 , 11 , 12, 13, 14, 15, 16, 17,18, 19, 20, 21

les berlinois : 1, 2, 3, 4, 5

le romain

Un week-end parisien cette semaine, l'Homme ayant passé la semaine avec moi :)

Un vendredi matin qui a commencé boulevard Haussmann, pour nous acheter de nouveaux vêtements, avant de partir Gare du Nord découvrir l'Etoile du Nord, la Brasserie de Thierry Marx, où nous nous sommes régalés ...  

Nous sommes allés ensuite au Pavillon de l'Arsenal, visiter l'exposition sur Haussmann et les collections permanentes sur l'évolution de Paris (dont une vue de mon lieu de travail flambant neuf ... en 1967 !)

Pour profiter du relativement beau temps, nous avons remonté les boulevards Saint Germain (avec un arrêt chez Eyrolles) et Saint Michel  jusqu'au Luxembourg d'où nous avons pris un bus pour rentrer ...

Un samedi tellement pluvieux que nous avons passé la matinée à l'abri avant de profiter d'une éclaircie pour aller déjeuner dans le Marais d'une assiette israélienne au King Falafel Palace, repéré lors de notre dernière visite dans le quartier !

Nous avons bravé la pluie pour rejoindre la Conciergerie et visiter ce lieu chargé d'histoire ... de Philippe Le Bel à Marie-Antoinette et Robespierre ...

Nous avons retrouvé l'Enfant en fin d'après midi pour un dîner au Paradis Thaï ...

Un dimanche tout gris ...

J'ai profité d'une éclaircie pour faire découvrir à l'Homme le Pouce de César caché entre des Tours de la Défense ... avant d'opérer un repli stratégique vers les Quatre Temps puis le métro !

Une fin d'après midi passée à visionner "D'amour et de glace" en replay sur Arte puis de passer un moment sur l'ordi à prendre et donner des nouvelles, rédiger les avis sur mes derniers livres lus ...

LA soirée se passa devant la nouvelle enquête du jeune Morse, de retour sur France 3, un tricot dans les mains.  

Aperçu depuis le bus 82, quelque part dans le VII^ème arrondissement !

Un mois de février qui s'est montré encore plus favorable aux lectures que janvier tout en m'appliquant à respecter le programme établi fin janvier ... 

Un mois où je suis encore restée assidue dans la rédaction de mes avis sur ces lectures :)

Voilà donc la liste de mes lectures de ce mois, dont les titres soulignés renvoient vers mon avis :)

Christian CHAVASSIEUX : La vie volée de Martin Sourire

Pierre LEMAITRE & Christian de METTER : Au revoir, là-haut

Milena AGUS : Quand le requin dort 

Anne BARAOU & François AYROLES : Les plumes 

Kéthévane DADVRICHEWY : On ne t'attendait pas

Anne BARAOU & François AYROLES : Les plumes, volume 2

Asa LARSSON : La piste noire 

Olivier ADAM : La renverse

Jeffrey ARCHER : Mightier than the sword

Adelaïde de CLERMONT-TONNERRE : Le dernier des nôtres

Pierre Lemaitre : Trois jours et une vie

Tiphaine RIVIERE : Carnets de thèse

Jeffrey ARCHER : Cometh the hour

Lucile BORDES : 86, année blanche

Lisa STROMME : Car si l'on nous sépare

ACHDE et JUL d'après MORRIS : La terre promise (Lucky Luke)

Steve WEDDLE : Le bon fils 

Adrien GOETZ : Une petite légende dorée

Leye ADENLE : Lagos Lady 

QIU Xialong : Il était une fois l'Inspecteur Chen 

Dominique SYLVAIN : Kabukicho

Ce mois fut exceptionnel : cela fait bien longtemps que je n'avais pas lu autant, conjonction de ma quasi-immobilisation forcée par une tendinite au genou et la qualité des ouvrages empruntés à la médiathèque ou reçus de Babelio :)   

Fin Février se tenait, à Pexiora, la huitième édition du salon Tissus et Lin en Pays d'Aude. 

J'y suis allée le samedi matin ayant prévu d'acheter les fils de l'année, préparés par Atalie, et mes fournitures habituelles de croquet en lin proposés par Annie-Claude du Lin ACB.

Martine d'Atalie était absente cette année, représentée par Mélanie, de Tom & Lili, Nous avons papoté un moment et Mélanie m'a expliqué qu'elle était en "apprentissage-compagnonnage" auprès de Martine afin d'être prête à assurer totalement sa relève lorsque Martine prendra sa retraite :)

Comme d'habitude, ce salon était très plaisant avec des exposants proposant  broderie,  tissus et accessoires dans une ambiance paisible :) 

Le concours de l'année visait à coupler tablier et chats.

J'ai eu, comme les exposants, un coup de coeur pour le n°1 : splendide réalisation brodée 

J'ai été raisonnable dans mes achats :)

J'ai craqué pour de la laine mérinos d'une douceur incroyable et des explications d'une écharpe dentelle dont la difficulté me permettra de tester mes compétences !

J'ai trouvé les fils et le croquet que j'étais venue chercher ainsi que le tissu et les boutons nécessaires à la réalisation d'un ouvrage que j'offrirai bientôt à une amie ...

Je n'ai pas résisté à l'achat d'un coupon de tissu aux accents Kath-Kidstonesque  ... dont j'ai d'ailleurs converti un morceau sitôt rentrée à la maison ! 

Depuis que je (re)vis à Paris, je prends du muesli au petit déjeuner.

A force de lire çà et là des recettes de Granola, je me suis lancée en 2015 dans la concoction d'un mélange maison, dont j’avais alors partagé la recette avec vous.

Depuis, je l’ai peaufinée, simplifiée et allégée pour ne garder qu’une version plus sobre sans huile ni sucres ajoutés.

J'ai pris :

400 grammes d'un mélange de flocons de céréales bio (avoine, orge, maïs, blé, riz)...

Une petite poignée de noisettes,

Une petite poignée de noix de cajou non salées,

Une petite poignée de graines de tournesol

Une petite poignée de graines de courge

Préchauffer le four à 170°.

Verser les flocons de céréales dans un grand saladier.

Ajouter les graines, puis les fruits secs légèrement concassées (j'aime bien les retrouver dans mon mélange).

Bien mélanger.

Mettre du papier sulfurisé sur la plaque du four.

Etaler le mélange sur le papier sulfurisé et enfourner pour 15 minutes.

Remuer toutes les 7 minutes pour que l’ensemble dore uniformément.

Laisser refroidir puis ajouter des raisins secs ou des cranberries.

Conserver dans une boîte hermétique, ou un sachet en papier.

Je le déguste mélangé à du yaourt à la grecque adouci d’une demi-cuillère à café de miel de fleurs d’oranger.

Un mois où le printemps s'est installé au jardin : crocus et violettes ont recolonisé la pelouse, avec, en fin de mois, l'abricotier qui  les rejoint et fait fi des prochaines gelées ! 

Un mois où nous nous sommes régalés avec 22.11.63, la série inspirée du roman éponyme de Stephen King ...

Un mois où nous avons poursuivi le visionnage de séries américaines, profitant de "A l'heure US" de Canal +, pour voir au plus près de leur première diffusion  Homeland,  The Big Bang Theory et de This is us.

Un mois où j'ai encore beaucoup lu, la qualité des ouvrages empruntés ou ressortis de nos bibliothèques y ayant fortement contribué ...

Un mois où la fatigue hivernale s'est incrustée, malgré l'allongement des jours et les prémisses du printemps ...

Un mois où j'ai finalement utilisé les grands moyens pour venir à bout de la tendinite récalcitrante qui me coinçe un genou depuis l'entorse de novembre ...

Un mois où des documents officiels sont venus concrétiser les changements de vie de la fin de l'été ...  

Un mois où j'ai recréé à la maison des recettes goûtées au restaurant  ...

Un mois où, malgré le temps mitigé, nous avons profité d'un week-end parisien pour découvrir de nouvelles saveurs et explorer un nouveau musée ...