Finger food (2)

Publié le 14 Juillet 2008

Après les tartines sans pain que je vous ai présentées là, voilà des tartines en trompe l'oeil ;-))

Il m'était arrivé de faire des tartines d'oeufs de caille cuits sur le plat, et présentés sur des tranches de pain de campagne grillées ...

Un jour où j'avais plusieurs sortes de fromage sur mon plateau ... j'ai fait ces tartines trompe-l'oeil :

Sur des tranches fines de baguette, disposer de l'emmental rapé
Au centre de l'emmental, poser une rondelle de mimolette
Passer sous le gril du four
Servir aussitôt
Apprécier l'étonnement ...

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