Publié le 21 Janvier 2016

Ou en bon francais : pâtes au poulet, à la crème et au parmesan "dans une seule casserole"

Ou comment limiter les ustensiles et cuisiner un plat savoureux :)

Inspiré par une vidéo de Tasty, l'Homme nous a régalés de ce plat lors d'un de ses séjours parisiens du mois dernier.

Il a pris :

1 filet de poulet bio

1 gousse d'ail

Du bouillon de volaille (25 cl)

15 cl de crème liquide

Des pâtes (idéalement des penne, mais nous n'avions que des mini pipe rigate dans nos placards)

50 g de parmesan râpé

Faire revenir le poulet coupé en cubes.

Ajouter l'ail haché.

Verser ensuite le bouillon de volaille et la crème liquide.

Incorporer les pâtes sèches.

Bien mélanger puis couvrir et laisser cuire le temps indiqué sur le paquet de pâtes.

Quand elles sont cuités, incorporer le parmesan.

Servir saupoudré de persil haché (ou pas)

One-pot chicken  Alfredo

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Rédigé par Bill

Publié dans #Cuisine

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Publié le 20 Janvier 2016

Au courrier de la semaine dernière une création d'art textile de Liza qui me présentait ainsi ses vœux pour a nouvelle année

Les cadeaux des copines (2016-2)
Les cadeaux des copines (2016-2)

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Rédigé par Bill

Publié dans #C'est la vie !, #Couture, #broderie

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Publié le 19 Janvier 2016

Découvert dans la cour du Chateau de Christianborg, à Copenhague, ce parking à vélo minimaliste et efficace ...

Un parking à vélo danois

Un bel exemple du design danois :)

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Rédigé par Bill

Publié dans #Scandinavie

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Publié le 18 Janvier 2016

Après une semaine intense de réunions, entretiens, adaptations budgétaires à la nouvelle gouvernance de ma firme, j'ai repris l'avion avec soulagement le jeudi soir ...

Les dieux et saints des voyageurs devaient m'accompagner puisque j'ai accompli en un temps record de 50 mn le trajet entre mon bureau de La Défense et Orly, avant de passer un moment au salon Air France puis d'embarquer dans les premiers afin d'entamer au plus vite une sieste revigorante :)

Une soirée à regarder avec plaisir les derniers épisodes de Modern Family et de The Big Bang Theory ...

Un vendredi matin qui a commencé en cuisine à préparer un pain d'épices agrémenté de zestes de cédrat souhaité par l'Enfant, et une pâte à fougasse.

Une remise en état chez le coiffeur fut suivie de quelques courses puis de la conversion d'une partie de la pâte à fougasse en pizza / coulis de tomates / anchois de Collioure / fromage à raclette.

Le début d'après midi fut consacré à la concoction de petits gâteaux et d'un kedjeree pour le dîner

Un tour à la médiathèque et une remise en ordre des cervicales par le kiné conclurent l'après-midi

La soirée se passa devant un épisode de Downton Abbey puis la découverte de Deutschland 83, Simple Lines dans les mains ...

Un weekend d'hiver (2016-2)

Un samedi gris et glacial, temps de circonstance pour les obsèques matinales d'un de mes oncles décédé subitement jeudi ...

Un moment en famille à revoir oncles et tantes, cousins et cousines, parents plus éloignés et voisins autour d'un café dans la ferme familiale méconnaissable après les transformations des trois dernières décennies ...

Un retour bucolique à travers les collines lauragaises ...

Un après midi des plus classiques, à préparer la valise pour le retour parisien du dimanche, traîner sur l'ordi pour prendre des nouvelles et finaliser quelques articles, préparer les fournitures pour un nouvel ouvrage à broder en compagnie des Bergères, ...

Une soirée à déguster la fougasse aromatisée au gros sel et au romarin, en regardant un épisode des carnets de Julie, puis la suite de Deutschland 83.

Un weekend d'hiver (2016-2)

Un dimanche matin occupé entre repassage et fin du Simple Lines en regardant un épisode des Experts Las Vegas.

Un déjeuner de reste de kedjeree et salade de fruits ...

Un départ pour Paris en début d'après-midi

Une fin de journée à regarder Kaamelot ...

Un weekend d'hiver (2016-2)

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Rédigé par Bill

Publié dans #C'est la vie !

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Publié le 17 Janvier 2016

Au cours de nos pérégrinations parisiennes je m'amuse à photographier ces plaques qui honorent certains bâtiments / lieux ayant abrité des hommes célèbres (rarement des femmes !)

C'est ainsi qu'au 5 rue Bonaparte, nous avons vu une immeuble triplement célèbre, dans trois registres différents !

Hommes célèbres (3)
Hommes célèbres (3)
Hommes célèbres (3)

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Rédigé par Bill

Publié dans #Paris, #Culture, #Hommes célèbres

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Publié le 16 Janvier 2016

50 livres à lire en 2016 ...

Comme l'année dernière, je me lance dans un challenge de lectures !

A la différence de l'année dernière, je n'ai pas pris un challenge du Net, mais j'en ai adapté un à ma sauce, en maintenant des thèmes qui sortent de mes sentiers préférés, tout en garantissant l'atteinte de cet objectif :)

Le voilà donc ...

Qui me suit ?

1 un livre de la rentrée littéraire de janvier
2 le dernier livre d'un auteur préféré
3 un livre d'un prix Nobel de littérature
4 un livre avec un animal dans le titre
5 un roman publié avant le XXème siècle
6 un classique de la littérature jeunesse
7 des mémoires / une histoire vraie 
8 un thriller psychologique
9 un roman autobiographique
10 un livre adapté au cinéma 
11 un livre adapté en série télé
12 un livre lauréat d'un prix étranger 
13 un livre lauréat d'un des prix de novembre (pas forcément de cette année) 
14 une BD ou un roman graphique 
15 un livre avec un titre à rallonge
16 un livre d'un auteur qui en a écrit plus de vingt
17 un livre dont l'intrigue se passe dans le pays de vos vacances 
18 un livre de moins de 100 pages
19 un livre de plus de 600 pages
20 un livre acheté sur un coup de tête
21 un essai 
22 un livre pour enfants ou ados 
23 un livre que « tout le monde » a lu
24 un livre d'un auteur né au moins 100 ans avant vous
25 une lecture « imposée » par quelqu'un d'autre
26 un livre de la rentrée littéraire de septembre
27 un livre reçu en cadeau
28 un livre dont l'intrigue se déroule à une autre époque
29 un livre d'un auteur qui partage votre prénom 
30 un livre dont le titre est un prénom
31 une BD / un roman graphique biographique
32 un livre écrit par un acteur (ou son nègre) 
33 un livre sur la musique (écrit par un chanteur / sur un chanteur / sur la musique)
34 un livre avec un titre gourmand
35 un livre dont l'intrigue se déroule en automne  
36 un livre avec une ville dans le titre
37 un livre avec le mot « livre » dans le titre
38 un livre qui fait du bien
39 un livre vu dans les mains de quelqu'un 
40 un livre qui a fait l'objet de pub 
41 un livre emprunté à la bibliothèque
42 un livre d'un auteur originaire du Moyen Orient
43 un livre de science fiction 
44 un livre d'amitié 
45 un livre dont le titre de la vf est en langue étrangère
46 un livre à la couverture moche
47 un livre relu 
48 un livre qui fait le buzz sur la blogosphère
49 un livre dont l'intrigue se déroule dans votre région 
50 un livre dont l'intrigue se déroule en été 

Un bug d'affichage empêchait de voir la liste ...

C'est désormais résolu :)

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Rédigé par Bill

Publié dans #Livres

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Publié le 15 Janvier 2016

Sous le sapin l'Homme a trouvé cette écharpe rayée, réalisée intégralement à Paris,

Du tricot sous le sapin

Pour cacher les fils qui couraient de bande en bande sur le côté de l'écharpe, j'ai bordé l'ensemble d'un rang de mailles serrées crocheté avec la laine verte.

Du tricot sous le sapin

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Rédigé par Bill

Publié dans #Tricot

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Publié le 14 Janvier 2016

Depuis que je (re)vis à Paris, je prends du muesli au petit déjeuner.

J'ai trouvé rapidement la marque qui me convenait - le Jordans Bio - seul qui ne contenait ni noix de coco ni bananes séchées !

A force de lire de ci de là des recettes de Granola, je me suis lancée dans la concoction d'un mélange maison, un weekend de novembre où j'avais fais une razzia chez Biocoop !

J'ai pris :

300 grammes de flocons d’avoine

Quelques amandes, noisettes, noix de cajou non salées, noix,

Des graines de tournesol

4 cuillères à soupe d’huile (j'ai utilisé un mélange assez neutre colza - tournesol)

3 cuillères à soupe de sirop d’agave

1 cuillère à soupe de miel liquide

Préchauffer le four à 170°.

Verser les flocons de céréales dans un grand saladier.

Ajouter les graines légèrement concassées (j'aime bien les retrouver dans mon mélange).

Incorporer le sucre, l’huile et le miel.

Bien mélanger.

Mettre du papier sulfurisé sur la plaque du four.

Etaler le mélange sur le papier sulfurisé et enfourner pour 15 minutes.

Remuer toutes les 5 minutes pour que l’ensemble dore uniformément.

Laisser refroidir puis ajouter des raisins secs (ou des cranberries voire des abricots secs ou des pruneaux détaillés en cubes).

Conserver dans une boîte hermétique.

Je le déguste mélangé à du yaourt à la grecque. L'homme préfère avec du lait.

Mon granola (v1)

Je me suis librement inspirée des recettes parues dans les blogs de Caro et de Pascale Weeks v3 et v1

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Rédigé par Bill

Publié dans #Cuisine

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Publié le 13 Janvier 2016

Au courrier du weekend, une enveloppe dodue

A l’intérieur une très belle carte de vœux accompagnée d'un calendrier d'atelier et d'un biscornu tout fin ....

Les cadeaux des copines (2016-1)

Encore merci

Geneviève

:)

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Rédigé par Bill

Publié dans #broderie, #C'est la vie !

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Publié le 12 Janvier 2016

Dans le jardin, le weekend dernier, j'ai repéré un premier crocus, un nid de violettes violettes et une première violette blanche ...

Le printemps en avance ?

Dans le même temps, l'Homme ressentait les premiers effets des pollens printaniers ...

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Rédigé par Bill

Publié dans #Jardin, #C'est la vie !

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