Publié le 22 Mars 2009

Cette année, pour la première fois, j'ai l'impression que les premiers vrais beaux jours coïncident avec l'arrivée du printemps (généralement atrocement pluvieux ici)

Alors hier ... nous en avons profité :

J'ai préparé la table dehors pendant que l'Homme allait chercher les repas ...

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que nous avons dégusté au soleil

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Rédigé par Bill

Publié dans #C'est la vie !

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Publié le 21 Mars 2009

Hier s'est achevé, pour mon Unité, l'audit de renouvellement des certifications ISO 9001 et 14001 de ma firme (pour les autres, ça va durer encore 4 semaines) .

Hier matin, c'est moi qui planchais devant la responsable d'audit .... 

Et voilà l'état de mon bureau quand j'ai rapporté les dossiers que j'avais emportés en salle de réunion pour fournir pendant deux heures et demi les preuves nécessaires en réponse aux questions.

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Les constats de cet audit : beaucoup de points forts, aucune remarque, un seul (tout petit) point sensible :)

Ouf !

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Rédigé par Bill

Publié dans #C'est la vie !

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Publié le 21 Mars 2009

Quand, en janvier, j'ai fixé la date du 21 mars comme première échéance du FON ... j'avais totalement oublié mon échéance professionnelle du 20 (pas malin, ou acte manqué puisqu'elle me plombait l'horizon depuis octobre 2007 !)  

Et j'ai tellement travaillé ... (plusieurs semaines de plus de 50 heures) que j'en ai oublié les ouvrages à finir .... 

Je pense quand même pouvoir concocter quelque chose d'ici le 21 avril ... un tout petit mois en retard :)

Il suffit juste que je prenne le temps de sortir ma machine à coudre du placard pour terminer le montage de seul ouvrage épinglé ...

et que je concrétise la finition de deux autres en profitant de la lumière du jour pour assortir les tissus à la broderie ... !

Heureusement que les jours rallongent !

(A suivre)

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Rédigé par Bill

Publié dans #Couture

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Publié le 20 Mars 2009

Quand nous avons déjeuné chez Napoletano's en février dernier,

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nous n'avons pas manqué, cette fois encore de commander l'assortiment de crostini en entrée.

Tomate et ail, champignons, huile d'olive, et, les plus originaux : aux courgettes !

Le week-end dernier, j'ai réussi à les reproduire :)

J'ai coupé trois petites cougettes en dés que j'ai fait griller à la poêle dans une cuillère à café d'huile d'olive, en remuant régulièrement pour éviter que ça brûle.

Un quart d'heure plus tard, j'ai saupoudré de feuilles de thym fraîchement cueillies

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Et j'ai servi sur des tranches de focaccia tout juste sortie du four :)

On peut aussi en garnir des tranches de pain de campagne (ou pas) grillées

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Rédigé par Bill

Publié dans #Cuisine

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Publié le 19 Mars 2009

Et voilà, j'ai terminé samedi soir, comme prévu, la troisième partie de ce long ouvrage .... 

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Et j'ai posé le premier point sur la quatrième partie :) 

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(A suivre)   

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Rédigé par Bill

Publié dans #broderie

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Publié le 18 Mars 2009

Ou comment bluffer ses convives un dimanche midi en moins de 20 mn chrono ! ....

A condition d'avoir sous la main :

une boîte de tomates cerises en conserve (Le Cabanon)  
de jolies pâtes Barilla (ici des Casarecce)
de la crème fraîche, ou de la ricotta ou du mascarpone, voire du fromage blanc !
du parmesan râpé juste au moment de s'en servir (ou pas !)
des épinards surgelés (j'ai utilisé deux pavés ... c'était un peu juste mais je n'avais plus que ça !)

Faire cuire les pâtes al dente selon les indications du paquet  
Pendant ce temps, faire ddégeler les épinards au micro-ondes (~10 mn en position décongélation)
Mélanger la crème fraiche (ou ses substituts) et le jus des tomates cerise (éventuellement rallongé de coulis de tomates)
Faire chauffer doucement, sans laisser bouillir.
Ajouter les tomates cerises dans la sauce puis les épinards et le parmesan
Egoutter les pâtes
Mélanger à la sauce
Servir aussitôt ... dans de jolies assiettes ;) 

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Rédigé par Bill

Publié dans #Cuisine

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Publié le 17 Mars 2009

Après le rose et le vert, c'est maintenant le bleu qui arrive dans le jardin :) 

Avec de belles inconnues, trouvées au bord d'un lac au début de ce siècle, et qui se plaisent si bien chez nous qu'elles ont essaimé un peu partout :)

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Avec des jacinthes 

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et les muscaris de ma fenêtre de cuisine 

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Rédigé par Bill

Publié dans #Jardin

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Publié le 16 Mars 2009

Lever de soleil, mercredi 11 mars, vu de ma chambre d'hôtel à La Défense ....

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Coucher de soleil, jeudi 12 mars, vu de mon bureau toulousain
...

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Rédigé par Bill

Publié dans #C'est la vie !

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Publié le 15 Mars 2009

Sur le plan brodesque du moins .... parce que côté professionnel ce fut passionnant !  

J'ai un peu avancé mon Small token de Blackbird Designs sur le vol aller mardi dernier ...

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mais l'appel du dernier Donna Leon acheté chez Smith fut plus fort, et j'ai passé la soirée à lire ....

Et sur le vol du retour ... j'ai dormi ... d'un sommeil relativement profond mais régulièrement interrompu lorsque la tête de mon voisin et parfait inconnu tombait sur mon épaule ;)

Je retourne à Paris le 24 ...

(A suivre)

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Rédigé par Bill

Publié dans #broderie

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Publié le 14 Mars 2009

Nichée entre le Capitole et le Vittoriano, nous étions souvent passés au pied des marches de cette église mais n'y étions jamais entrés ...

Santa Maria in Ara Coeli
Santa Maria in Ara Coeli

et pourtant elle mérite le détour comme disent les guides !

Pour ses pavements cosmatesques :

Santa Maria in Ara Coeli
Santa Maria in Ara Coeli

ses colonnes torsadées aux mosaïques colorées :

Santa Maria in Ara Coeli

son vitrail (il y en a très peu dans les églises romaines)

Santa Maria in Ara Coeli

et .... ses lustres à pampilles (dont certains étaient à terre pour nettoyage pendant notre visite) 

Santa Maria in Ara Coeli


On y trouve également de superbes fresques du Pinturicchio , une statue miraculeuse et quelques colonnes antiques qui ornaient la chambre d'Auguste !


 

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Rédigé par Bill

Publié dans #E' bella Italia !, #Roma

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