Plateau Télé

Un dimanche de janvier où j'avais envie de m'amuser, j'ai créé une assiette "plateau-télé" un peu élaborée :) 

Avec deux feuilles filo qui traînaient au frigo, j'ai composé des mini quiches (jambon-champignon-fromage) et des mini pizzas (tomates cerise, jambon-champignon-fromage) 

Il me restait deux tranches de pancetta qui, coupées en 4, ont enveloppé des pruneaux.

Deux palets d'épinards surgelés agrémentés d'un peu de crème fraîche ont servi de nid à des œufs de caille 

Bref, très peu de travail pour une assiette (de restes) bien composée dont on s'est régalés ! 

Comments

[Giovinetta]

Très appétissant ton plat
mais tu t'es quand même donné du mal pour mettre en forme ces feuilles

[Bill]

merci