Salade aux poires et au magret séché

Un samedi de mars où il restait 1/2 paquet de magret séché dans le frigo, j'ai inventé une salade des plus rafraîchissantes :)

J'ai pris :

4 tranches de magret séché

1 poire coupée en dés

quelques feuilles de scarole

une cuillère de mayonnaise

4 cuillères à soupe de jus de fruits (ananas, ce jour là)

Mélanger la mayonnaise et le jus de fruits

Emincer les feuilles de salade

Eplucher la poire et la couper en dés

Mélanger la salade, les poire et la sauce

Bien remuer

Mettre la salade dans des bols individuels puis disposer des lamelles de magret sur le dessus

Déguster aussitôt :)